1️⃣　クリスマス料理 　　６種作りました 2️⃣　ブッシュ.ド.ノエル 初めてキノコメレンゲにチャレンジ❗️ 3️⃣　鮭とほうれんのパイ包み 小学１年の姪っ子の子供が喜んでパクパク食べていたので嬉しかったです🎶 4️⃣　オープンサンド 　　下はカポナータ カポナータはトマトソースを冷凍保存してたので簡単に出来ました🎵

1️⃣　クリスマスの 試作2品作って見ました 2️⃣　鶏肉とアボカドのタルティーヌ タルティーヌとは フランスのオープンサンドの事です 材料 鶏むね肉　１枚 ミニトマト　4個 アボカド　2個 作り方 鶏むね肉に塩コショウ振ってフライパンで中火で焼き色がつくまて焼く 取り出してアルミ箔で包み予熱でゆっくり中まで火を通す アボカド一個は刻んで潰してマヨネーズ20㌘とカレー粉　小さじ1/2を混ぜピュレを作って潰したアボカドと混ぜてピュレを作る バゲットにピュレを塗って鶏肉　アボカド　ミニトマト四つ割りにカットしたものを彩り良く乗せて完成です🎶 3️⃣　カボチャのポタージュ ※　カボチャのポタージュは皆さん作っていらっしゃると思いレシピは省略しました 生クリーム入れずに牛乳だけでとっても甘く美味しく出来ました🎵 4️⃣　先日　長沼の インカルシで購入した絵手紙です 私のフォローワーさんの姪っ子さんの作品です🖼️

お昼ご飯 炊き立てお焦げご飯 うなぎ蒲焼、粉山椒 　　冷凍うなぎに赤酒をかけて、グリルで焼いた。 　(通販、ポイントと、クーポン有る時にしか買わない冷凍うなぎ蒲焼) 松茸の味お吸い物、インスタント カボチャポタージュ 　生ゴミを捨てた所から生えたカボチャ、大きく20センチほどのが3個も採れた。 　(無料の自然に生えたカボチャ、ラッキー！) 　皮もそのまま、スティックミキサーで。 　追熟させて今日レンチン後、ブイヨン、塩、オニオンスープの素、冷水、氷で。 　牛乳、生クリーム欲しい所だが、無しで。 　買い物に行かない暮らし。

番外編　🥜バターナッツカボチャ　加工しました。😃😋☺️ おはようございます❗️ こづかい貯めて購入しました。 次ぎは、キャベツ､ほうれん草、オオムギ若葉、😖まずい野菜ジュースを作りますか😁｡

　お昼ご飯 　ささげ赤飯 　ラム肉のジンギスカン、茗荷 　キャベツ千切り紫蘇の実醤油漬け 　酢玉葱🧅 　完熟苦瓜