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江戸しぼりさんのカボチャのポタージュスープ,鶏肉とアボカドのタルティーヌ,手書きのお月様の投稿画像

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江戸しぼり
2024/12/17
1️⃣　クリスマスの
試作2品作って見ました

2️⃣　鶏肉とアボカドのタルティーヌ

タルティーヌとは
フランスのオープンサンドの事です
材料
鶏むね肉　１枚
ミニトマト　4個
アボカド　2個

作り方
鶏むね肉に塩コショウ振ってフライパンで中火で焼き色がつくまて焼く
取り出してアルミ箔で包み予熱でゆっくり中まで火を通す

アボカド一個は刻んで潰してマヨネーズ20㌘とカレー粉　小さじ1/2を混ぜピュレを作って潰したアボカドと混ぜてピュレを作る

バゲットにピュレを塗って鶏肉　アボカド　ミニトマト四つ割りにカットしたものを彩り良く乗せて完成です🎶

3️⃣　カボチャのポタージュ

※　カボチャのポタージュは皆さん作っていらっしゃると思いレシピは省略しました
生クリーム入れずに牛乳だけでとっても甘く美味しく出来ました🎵

4️⃣　先日　長沼の
インカルシで購入した絵手紙です
私のフォローワーさんの姪っ子さんの作品です🖼️


みいちゃん
2024/12/17
おはようございます♪
美味しいでしょうね☺️💞

皆様から拍手喝采は間違い無いでしょうねぇ‼️
　とっても素敵です☺️

今日も素敵な一日に為りますように💘
コスモスｙａ
2024/12/17
江戸しぼり様…ご馳走に､､作品の投稿…ありがとうございます。

江戸しぼり様は､､お料理に関する､お仕事をされていらっしゃいましたのではないでしょうか？💕

アルコールもOK🙆‍♀️なんですね〜

病後､､全く頂かなくなった私。

細やかに頂いていた､､過去が懐かしいですよ。
みぃ
2024/12/17
わーい、わーい

江戸しぼりさんのごちそう大好き😘

近くならお酒持って押しかけたーい🫶🏻

いつもレシピもありがとうございます
やってみたくなります

私、ズボラなんですがー😅
絵手紙、素敵ですね😻
江戸しぼり
2024/12/17
@みぃ さん

先日　カレンダーもゲットして来年が楽しみです🎶
みぃ
2024/12/17
@江戸しぼり さん

よかったら、また、見せてくださいね🩷
江戸しぼり
2024/12/17
@コスモスｙａ さん

料理のお仕事なんて
した事無いですよ
認知症予防の為に始めたんですが最近は新しいメニューにチャレンジして完成した時の満足感にハマって楽しくて仕方ありません
ミキサー買ったらこんなに楽にポタージュ出来るんですね
次回は🥕かじゃがいものビシソワーズを作ってみたいです

フォローワーさんから
絵手紙　素敵❗️とコメントありました
コスモスｙａさんの姪っ子さんと名前出してもいいですか？
インカルシにしか置いて無いのは残念ですね～
見てるととても優しげで心が癒されるんですよね
皆さんも同じだと思います
インカルシに行くのが楽しくなりました😄🎶
コスモスｙａ
2024/12/17
@江戸しぼり 様､､コスモス名を出して下さって大丈夫です。🙆‍♀️

インカルシ以外にもありますが､､今､､寺院などの書の依頼や､書道教室の展覧会など､､てんてこ舞いしています。

あたたかい目で見て頂き､､ありがとうございます。💕

新しいミキサー､､使いがっても､､良くなっているんでしょうね〜

我が家も、娘がミキサーを重宝しています。

江戸しぼり様の､､お料理に対するお気持ちの深さ、、👏👏👏👏👏❤️💕ですね。
江戸しぼり
2024/12/17
@コスモスｙａ さん

暮れだから忙しいんですね💦
あちこち活躍されて素晴らしいです👏👏
フードプロセッサーは持っているんですけど
ミキサーは無かったんです
ミルサーで代用してました
滑らかに仕上がるしポタージュは滑らかでほんとに美味しく出来ます
買って良かったです😅
がよちゃん
2024/12/17
お料理の先生(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ

又又ｽﾊﾞﾗｼｲ
クリスマディナー🎅🔔🌲
美味しい物ばかりね
みな〜すき🥰😋😶‍🌫️🫥
丸久
2024/12/17
素敵ですね✨✨
お店のようです〜😋🍽️✨✨
江戸しぼり
2024/12/17
@がよちゃん さん

ありがとうございます😄
とても励みになります🎶
江戸しぼり
2024/12/17
@丸久 さん

嬉しいコメントありがとうございます🥰
認知症予防の為と料理を頑張ってますが最近は新しいメニューにチャレンジする度楽しくて😁🤭
サスケママ
2024/12/17
こんばんは🌆
簡単だし美味しそうですね♪
江戸しぼり
2024/12/17
@サスケママ さん

いつもオープンサンドはサーモンとサワークリームのを作っていたんですが今年はアボカドと鶏肉のタルティーヌにチャレンジしました
簡単で美味しかった😋🎶
sasukemama(Tomoko Henty）
2024/12/17
江戸しぼりさんの食卓は目で食べる👀要素が美しくて、食事がいっそう美味しくなりますね。我が家も同じなバゲット作りますが、食べる時にコロコロ落ちるので、鶏肉はほぐして、アボガドペーストに入れてしまいます、カレー粉の代わりにバジリコを入れたりします。
素敵なアイディアありがとうございました😊💕
絵手紙も素敵ですね💓
お休みなさい。
江戸しぼり
2024/12/18
@sasukemama(Tomoko Henty） さん

なるほど❗️
確かにコロコロ落ちました
22日はペーストに混ぜ合わせて出します😅
ありがとうございます💓
sasukemama(Tomoko Henty）
2024/12/18
@江戸しぼり さん
見た目はコロコロが可愛いですから、コロコロと混ぜ合わせるバージョンの両方あってもいいかもです。
ぴろりん
2024/12/22
こんにちは•*¨*•.¸¸♬︎
まず　なんて✨✨美しい
カボチャ🎃のポタージュ🎃なんでしょう。さすがです。

タルティーヌ　大好きです。
初めて　フレンチのお店で頂き
そこのお店の真似してます。

私は　まず細めのフランス🇫🇷パンを
長めの斜めにカットして
カリカリに焼いてから
🍅食材をのせて再度焼きます。

江戸しぼりさんのクリスマスメニュー🎄
あとなんだろう🤭🤭😋😋
楽しみ〜。すごい👍

私は　先日🎄料理教室で習った
🍗チキンナゲット🍗
下ごしらえしました。
胸肉を2種類の細かさにカットして
歯ごたえを楽しむナゲット
夜に揚げます。
🌲🦔🌲

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江戸しぼり
花と👘が好きなシニアです 初めて江戸しぼりの花を見た時 まるで絞りの👘のようだと感激しユーザー名にしました。 料理が好きなので行事毎picしていますのでよろしくお願いします🙇‍♀️⤵️

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