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冬瓜の一覧

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ゴンゴン
🍋今日は立冬😋冬の瓜と書いて冬瓜(とうがん)     🍋レモン漬けして食べました😋 立冬と言っても冬になる訳じゃないのですね😊 冬支度をしましょうね❣️って言う事のようです🤗 ではなぜに冬瓜を食べるのか⁉️🤔 丸のまま保管すると夏にとれた冬瓜が冬まで保つから😉👍💕 そしてビタミンCたっぷりだから だそうです😍💖 そして冬に備えて休息と栄養をとり冬に備える為だそうです 私はお漬物が大好き💕たまたまレモン漬け🍋をしたら美味しかった😍💓 夏にももちろん食べてますけど‼️ 良かったら皆さんもやってみて下さい🙏 皮をむいて種をとって3センチくらいの幅で極薄にスライスして塩🧂と砂糖を少し馴染ませぎゅーっと憎たらしい人を思い浮かべて絞って下さい🙏 その絞った浅漬けの冬瓜に昆布茶とレモン🍋で味付けするだけのお漬物です煮物とまた違った滑りとサクサクで美味しく食べれます😋 コンパクトになって1玉くらい消費出来ます😋          注意は食べすぎない事❣️です 何故なら 夏野菜だからです🤗    (身体を冷やしてしまうから) 追伸 チャレンジしたい方❣️ 失敗を恐れずに塩と砂糖のバランスだけです😉👍💕 砂糖の分子は塩より細かく野菜に浸透するのを早めてくれます😊 絞って汁は捨てるので恐れずに頑張って下さい🙏 凄く塩っぱいか甘いかだけです😉👍💕2回目は上手になってるか‼️懲りてやらないか‼️のどちらかです😁 甘酸っぱいのもなかなか美味しいですし昆布茶で薄味もいけますよ😋 あとは 貴方次第❣️😍 今日も見て下さってありがとうございます🥰 後は片付けです😊💪💪💪 寒さ対策万全に 今夜も冷えます‼️ 暖かくしておやすみ下さい🙏☺️ どうにか20分ウォーキング🚶‍♀️達成しました😄👍💕 タグ🏷プラスします✌️
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