この時期恒例の草餅作り 蓬は4月末に摘んで仕込んで置き 米麹のあんこは昨日初めて作ってみた 温度管理が適当なわりには 優しい甘さで美味しく仕上がったかな ミヤコワスレ 花が終わる前にお茶会ができてよかった (๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 花あとを切って根を出し増やします 追記 : 摘んだヨモギの画像投稿するの忘れた🥲

今日のプチ生花🌸⋆* 🌿🩵ルリマツリ 🌿🩷ムシトリナデシコ 🌿🩷千日小坊 🌿🤍レッドフラッシュ (まろんｻﾝ教えて下さってありがとうෆ‪) 上に白いボンボンが付いてて葉っぱが 紫色の植物の名前を忘れちゃいました (人 •͈ᴗ•͈)ｵｼｴﾃｸﾀﾞｻｲﾅ~~~花友さぁんෆ‪𓂃𓈒𓏸︎︎︎💕 pic2枚目は〝発酵あんこ〟 麹にハマっちゃって第二作目 また作りましたぁ～ෆ‪ 回数積まないと手慣れない(^^;; さて8時間後どーなってるやら😝💦

発酵あんこ作ってみました🌸🌿🫖🍵🍘🌸🌿 小豆を柔らかく煮て麹を少し細かく砕いたものを混ぜ手8時間発酵させました。 お砂糖が全然入っていないので太るのを気にしなくていいですね ほんのり甘くて優しい味です。 作り方は12/6のあさイチ、発酵あんこレシピを見ると載っています😃💕💐