里山散歩に出かけました 久しぶりに通る北側の山道に 妙なものが生えています イタドリの新芽！(調べてわかった新芽とは初めての出会いです 驚いたことに　これは山菜として食用になるらしく　地域によっては(？)販売も盛んに行われているようです この辺りでは食べないので(もしかして我が家だけ？！)　びっくりの初顔合わせでした！ イタドリの茎は食用になるけれど それだけでなく 花や葉などに多くのポリフェノールが含まれることがわかり　活用が検討されているようです

イタドリ(虎杖) 日本では若い芽を食べたり、山菜として食べられている。 日当たりのいい山野や土手、道端などまた痩せた土地にも育ちパイオニア植物だ。 気になる記事があった。 イギリスではイタドリの性質が社会問題になっていて、家を売る際、イタドリが「ある」「ない」「分からない」のいずれかを申告する必要があるという。申告しないで売り裁判にもなっている。 イタドリは成長が早く白い花を咲かせる魅力的な植物だったのが、根っこを横に伸ばして増える旺盛な繁殖力、少しでも根っこが残っていたら再生する。今は邪魔者扱いに。 2023.10.2撮影

🪴草花たち　　その100 　　　　イタドリ(虎杖)の実 イタドリの実ができていました。 この姿もまた優しく綺麗に思えます。 ほんのりピンク色になっているのが可愛いらしい。 これから冬に向かっていくに従って 茶褐色に変化していくのでしょうね。 ありんこさんが来ていました🌿🐜➿　 美味しいものあったかな　(o^^o)🎶 🌼にゃんママさん主催 　　　　　🏷ちっちゃいものクラブ 　　　　　　　　　　　　に参加します♡

🪴草花たち　　その91 　　　　イタドリ(虎杖) イタドリが咲いていました。 初めて見ました。 もう、お花は終わりかけかな？という雰囲気ですが、 それでも、綺麗で、感激( ´ ▽ ` )💓 🔖にゃんママさん主催 　　　🏷ちっちゃいものクラブ 　　　　　　　　　　に参加します♡ 　　　 　　　　⛅️ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'🍃✨･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ⌘ メモ　⌘ 🔸科名・属名 　　タデ科　ソバカズラ属 🔸学名 　　Fallopia japonica var. japonica 🔸英名 　　Japanese knotweed 🔸別名 　　スカンポ（酸模） 　　次に地方名色々… 　　イタンポ　　ドングイ　　スッポン　　 　　ゴンパチ　　エッタン　　ダンチ　　 　　タンジ　　　スイバサイタナ 🔸由来 　❇︎「イタドリ」 　　若葉を揉んでつけると血が止まり痛みが和ぎ傷薬 　　として役立つことから、「痛み取り」が転訛した 　　説が通説。 　❇︎「虎杖」 　　イタドリの漢字表記。軽くて丈夫なイタドリの 　　茎が杖に使われ、茎の虎斑模様から「虎杖 　　（こじょう）」とよばれたことによる。 　❇︎「スカンポ」 　　折り取るとポコンと音がし、食べるとスッパイ 　　ことが由来。 🔸原産地 　　台湾、朝鮮半島、中国 🔸分布 　　北海道から奄美諸島までの日本全土。 🔸花期 　　7月〜10月 🔸花色 　　白 🔸特徴 　　多年草。雌雄異株。 　　日当たりのよい荒地や斜面に生える。 　　根茎は発達し、横にはって広がる。 　　茎は下部で直立し、上部は斜上して多く分技し 　　高さ20〜150cm、時に3mを超え基部では径2.5 　　cmに達する。 　　葉は有柄、広卵状楕円形〜広卵形、先は尾状の 　　鋭尖形、基部は切形まれに浅心形、長さ6〜15cm、 　　幅5〜12cm、両面無毛か表面脈状に細突起がある。 　　托葉鞘は膜質、早く落ちやすい。 　　偽総状花序は茎頂および葉腋から出た花序軸に 　　多数開出してつき、全体として円錐状の花序を 　　つくる。花序軸には細毛がある。 　　花柄は花時3〜4.5mm、基部から1/3ほどの場所に 　　関節があり、果時には伸びて6mmに達する。 　　萼は白色または乳白色でときに赤みをおび、長さ 　　1.5〜3mm。5裂する。花の色が赤みを帯びたもの 　　は、ベニイタドリ（メイゲツソウ）と呼ばれ、 　　本種の亜種として扱われる。 　　雄花では萼は深裂して裂片は開出し、雄しべは 　　8個、萼より長く、雌しべはふつう発達しないが、 　　一部の花では発達して両性花となる。柱頭は3個、 　　先端が房状に細裂する。 　　雌花では萼は中裂して裂片はあまり開かず、果時に 　　大きくなり、外側の3裂片は背面に翼を出し、全体 　　は倒卵形となって先は凹み、長さ5〜10mmとなる。 　　そう果は3稜形、黒褐色で光沢があり、長さ 　　約2.5mm。 🔸食用 　　高知県郷土料理。山菜の一種。 　　高知県土佐山では、3月下旬～4月下旬にイタドリ 　　(虎杖) 別名スカンポが多く出回り、土佐山直売所 　　（BAL土佐山）では、生のいたどりや、あく抜き 　　後のいたどりが販売される。 　　自生しているイタドリは、春になるとアスパラ 　　のように地面からにニョキニョキと伸びてきて、 　　50cmぐらい伸びたイタドリの上部は、ポキッと 　　簡単に折れ、やわらかい部分を食す。高知県では 　　イタドリを食しますが、全国では食べる地域と 　　食べない地域がある様です。何時ごろから食べら 　　れているのかは、明確にはわかっていない。 🔸その他 　　世界の侵略的外来種ワースト100 (IUCN, 2000) 　　選定種の1つでもある。 　　

「イタドリ(虎杖、痛取)」 日当たり、水はけの良い場所でいたるところに群生 2メートルくらいはあり、イタドリかオオイタドリか迷いもう一度確かめてきた🌿🌿 イタドリの葉っぱの基部は切形で裏は淡緑色🌿 オオイタドリの葉っぱの基部はハート型で裏は粉白色🌿 イタドリだった✨🌿 繁殖力が旺盛で日本から海外に行き、アスファルトなども突き破るほどの強さ💦 世界の侵略的外来種ワース100。 2021.9.22 2021.9.28