【今晩の晩御飯】 今日も蒸し暑くって 疲れたわΣ(￣ロ￣lll) 暑さももう少しなのかな⁉️ しっかり食べて夏を乗りきらないとね✌️ 上左 【ゴーヤの佃煮風】 『ゴーヤ』 鰹節、めんつゆ、砂糖、胡麻油 上右 【台湾産の秋刀魚の塩焼き】 『紫蘇』 秋刀魚、塩、大根おろし 真ん中左 【芋けんぴ】 薩摩芋🍠、揚げ油、 グラニュー糖、蜂蜜、醤油、 水、黒ゴマ 真ん中右 【モヤシの中華サラダ】 『胡瓜』🥒 『ミニトマト』🍅 モヤシ、木耳、 オーシャンキング(カニカマ) お酢、醤油、砂糖、胡麻油、 下左 【茄子の肉巻き】 『茄子』🍆 牛肉バラ🐮、サラダ油、 醤油、砂糖、味醂、酒、生姜 下右 【胡瓜のめんつゆ漬け】 『胡瓜』🥒 生姜の千切り、塩、 めんつゆ、砂糖、お酢 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀 こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 薩摩芋の金平にしようと思ったのですがけんぴにしちゃいました(*≧∀≦) 胡瓜🥒も曲がってきたので めんつゆで簡単に漬け物を作ったよ‼️半日漬け込んであります👍 秋刀魚がもうあるんだと思ったら台湾産！Σ(×_×;)! 海の物だから同じかな⁉️ まだ食べていないけれどね‼️

【今日の収穫】 『茄子』🍆 『オクラ』 『ミニトマト』🍅 『ゴーヤ』 『ブルーベリー』 取り敢えずこれだけ(≧▽≦) まだ少しブルーベリーもとれています‼️

【今日の晩御飯】 今日も暑さが厳しくって 干からびそうでした😅 毎日、御飯作るのが嫌だわ😅 今日は居酒屋🏮メニューね‼️ (≧▽≦)🤣🤣🤣 🍻乾杯🍻ね(o^∀^o) 上左 【帆立のバター焼き】 『紫蘇』🌱 帆立、バター、醤油、 上右 【茄子と鶏胸肉の味噌炒め】 『茄子』🍆 ピーマン、鶏胸肉🐔、 白味噌、味醂、砂糖、胡麻油等 真ん中左 【ニラ玉】 『ニラ』 卵🥚、砂糖、塩コショウ、 胡麻油 真ん中右 【茹で枝豆】 枝豆、塩 下左 【紫蘇揚げ餃子】 紫蘇揚げ餃子は 買ったものです‼️ 揚げ油、塩 下右 【果物】 桃🍑 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今年は枝豆は作らなかったので残念ですが買いました‼️ 来年は又作る予定です‼️ 取れ立ては美味しいからね✌️

【今日の収穫】 夕方の水やりの時に垂れ下がっている🍆を収穫‼️ ついでにオクラ数本もね😅 今年は🍆が頑張ってくれているので食べないと🎵

【今日の晩御飯】 今日の暑さは半端なかった😱💨 今日は久しぶりに お魚市場に行ってきたわ✌️ 色々買ったわ(o^∀^o) 左上 【鮎の塩焼き】 鮎🐟、塩、 お酢、砂糖、出し汁 左下 【こてっちゃん炒め】 『ニラ』 もやし、こてっちゃん、油、 塩コショウ等 右上 【茄子とナメコのさっと煮】 『茄子』🍆 『オクラ』 ナメコ🍄、調味料 右真ん中 【野沢菜漬け漬け物】 野沢菜漬け 買ったものです‼️ 右下 【果物】 グレープフルーツ🍊 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 茄子が今のところ収穫できているので食べないと(>.<)

【今日の晩御飯】 今日は8月7日で【花】【鼻】の 日なんかな⁉️ 今日のお花はオクラの花でしたね(o^∀^o) 上左 【ネギトロ丼】 『紫蘇』 ネギトロ🐟、長葱、酢飯、 刻み海苔など 上右 【鶏肉と茄子の甘酢あん】 『茄子』🍆 鶏股肉🐔、片栗粉、塩コショウパプリカ2色、 甘酢あん、揚げ油 真ん中左 【ゴーヤチャンプル】 『ゴーヤ』 舞茸🍄、木綿豆腐、卵🥚、 ニンニク、生姜、酒、砂糖、 オイスターソース、油など 真ん中右 【胡瓜の梅麹漬け】 『胡瓜』🥒 梅干し、塩麹、砂糖、お酢 下左 【サラダ】 『ミニトマト』🍅 ブロッコリー🥦 下右 『果物』 『コロタン』🍈 その他 キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰

【今日の収穫】 『茄子』🍆 『胡瓜』🥒 『ミニトマト』🍅 『ゴーヤ』🥒 今年は🍆が思ったより収穫できています‼️ 頑張って食べないと(>.<)

【今日の収穫】① 『茄子』🍆 『胡瓜』🥒 『ミニトマト』🍅 『オクラ』 『ケール』🌿 『スイスチャード』🌱 『南瓜』🎃 『紫蘇』🌱 取り敢えず今日使うものだけにしました‼️ 茄子🍆も胡瓜🥒も早く 収穫しないとでかくなりすぎるわね‼️

【今日の晩御飯】 何時も同じ事を言いますが 今日は特に暑かったです！Σ(×_×;)! ドクドミを昼頃に何十本か 抜いておいたら先程に片付けようと…………カラッカラ😅 それだけ暑かったのね(>.<) 今日は早めの御飯です‼️ これから庭の水まきしてくるので(o^∀^o) 上左 【スペアリブのオイスター煮】 スペアリブ🐷 ニンニク、生姜、砂糖、醤油、 オイスターソース、赤ワイン、 など 上右 【アボカドのチーズ目玉焼き】 アボカド、卵🥚、チーズ🧀 下左 【茄子の 青紫蘇ドレッシング炒め】 『茄子』🍆 『青紫蘇』 ブナピー🍄 青紫蘇ドレッシング、砂糖、 オリーブ油 下右 【生野菜】 『ケール』🌿 『スイスチャード』🌱 『ミニトマト』🍅 レタス🥬、 その他 デザートにゼリー 納豆、キムチ、鱈子など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 茄子の青紫蘇ドレッシングは 超簡単仕上げ(*´▽｀*) 茄子とキノコをオリーブ油で炒めてしんなりしてきたらドレッシングと砂糖を少量加えて水分を飛ばしたら火を止めて千切りの紫蘇を加えて全体に混ぜたら終わり🔚(o^∀^o) 夏場は出来るだけ簡単に終わらせたいですよね😅 調味料やドレッシングを上手く活用しちゃいましょう‼️ 茄子のブナピー🍄の代わりに他のキノコやしらすなども良いですよ‼️

【今日の晩御飯】 今日はこれだけよ(笑) その他は有るけれど‼️ 上左 【牛卵とトマブロッコリーの オイスター炒め】 牛肉🐮、塩コショウ、 オイスターソース、砂糖、 いり卵🥚、砂糖、油、 ブロッコリー🥦、トマト🍅、 ニンニク、生姜等 上右 【ゴーヤとモツ炒め】 『ゴーヤ』🥒 塩麹のガーリックモツ、油、 下左 【茄子のおかかポン酢和え】 『茄子』🍆 『オクラ』 鰹節🐟、ポン酢、砂糖 下右 【レンチンコーン】 トウモロコシ🌽 その他 【果物】桃🍑 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 🍆はレンチンです✌️ オクラは取り立てなので 生です✌️食感が良いですよ‼️

【今日の収穫】 『ゴーヤ』🥒 『胡瓜』🥒 『オクラ』 『那須』🍆 『ミニトマト』🍅一個(笑) トマト🍅は綺麗な姿ではなかったので収穫しなかった(笑) 胡瓜🥒はでかくなっていたものが有るから種が出来ているよね😅 オクラばかり取れるから 冷凍かな⁉️ 風が強くって向日葵など 倒れていたので切り花にしました😅

ちょっと前に収穫したスイカ🍉 切ってみたら、赤かった❗️ そんなに完璧ではないけど、自家製なので上出来だよね✨ 他には茄子、きゅうり、ピーマン、モロヘイヤ 自然の恵みに感謝です🥰

【今日の収穫】 『スイスチャード』🌱 『ケール』🌿 『オクラ』 『コリンキー』🎃 『ミニトマト』🍅

【今日の収穫】 『ブルーベリー』 『オクラ』 『茄子』🍆 『胡瓜』🥒 『ミニトマト』🍅 🍅は何種類か混ざっています👍

【今日の収穫】 『メロン』🍈コロタン 『胡瓜』🥒 『茄子』🍆 『ブルーベリー』

【今日の晩御飯】 今日、おはぎ(ぼた餅)を作りました‼️ 手抜きで餡は買ったものです (*´∇｀) 上左 【ひじきの煮物】 ひじき、蓮根、人参🥕、 竹輪、マイタケ🍄、調味料 上真ん中 【卵とトマト炒め】 卵🥚、トマト🍅、ウインナー、 砂糖、塩コショウ、オリーブ油 上右 【茹で枝豆】 枝豆、塩 真ん中左 【ムキガレイの煮付け】 ムキガレイ🐟、生姜、調味料 真ん中右 【おはぎ(ぼた餅)】 餅米、つぶ餡、こし餡 下左 【ポテトサラダ】 『胡瓜』🥒 『ミニトマト』🍅 ジャガイモ🥔、人参🥕、 茹で卵🥚、塩コショウ、 お酢、マヨネーズなど 下真ん中 【味噌汁】 『茄子』🍆 キャベツ、味噌など 下右 【果物】 キウイキウイフルーツ🥝 黄桃缶詰🍑🥫 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 勿論ですが御飯🍚ありますよ‼️ 近所のオジサンから取れ立ての枝豆貰ったから直ぐに茹でました‼️

【今日の晩御飯】 今日は野菜中心⁉️ 何か多くなってしまった😅 上左 【生野菜】 『スイスチャード』🌱 『ケール』🌿 レタス🥬、トマト🍅 上真ん中 【茄子と茸の炒め物】 『茄子』🍆 ヒラタケ🍄、ブナピー🍄、 ピーマン、オリーブ油、 焼肉のたれ、砂糖、 コチュジャン 上右 【切干大根煮物】 『細ネギ』 切干大根、人参🥕、油揚げ、 調味料 真ん中左 【鶏の南蛮漬け】 『紫蘇』🌱 人参🥕、長葱、 お酢、醤油、砂糖、 鶏股肉🐔、塩コショウ、 片栗粉、揚げ油 真ん中右 【コリンキーとセロリサラダ】 『コリンキー』🎃 セロリ🌿、ドレッシング 下左 【トウモロコシ】 トウモロコシ🌽 下真ん中 【味噌汁】 『細ネギ』 シジミ、若布、味噌汁など 下右 【果物】 『ブルーベリー』 パイナップル🍍 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰

【今日の収穫】 『サラダ南瓜』コリンキー🎃 『茄子』🍆 『紫蘇』🌿 『スイスチャード』🌱 『ケール』🌿 今日はサラダだね(o^∀^o)

【今日の晩御飯】 なんかダルクって今日の御飯は手抜きですね😅 上左 【鮭の味噌焼き】 鮭🐟、味噌、味醂、砂糖、醤油 上右 【茄子のナムル風】 『茄子』🍆 パプリカ(キイロ) シャンタン顆粒 真ん中左 【豆とひじきのサラダ】 ミックスビーンズ缶 乾燥ひじき、胡瓜🥒、 ミニトマト🍅、 青ジソドレッシング 真ん中右 【タコのチヂミ】 『ニラ』 タコ🐙、人参🥕、水、 小麦粉、片栗粉、 ガラスープのもと ポン酢、コチュジャン、 胡麻油など 下左 【味噌汁】 『茄子』🍆 油揚げ、味噌など 下右 【果物】 サクランボ🍒 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 今日はヘルシー‼️ 御飯が炊き込みご飯があるので これで私は十分です(o^∀^o) 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲 安倍元総理の ご冥福をお祈りいたします‼️ 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲

【今日の収穫】 夕方に使う分だけ収穫‼️ 『茄子』🍆 『ケール』🌿 『メロン』コロタン🍈 『サラダ南瓜』コリンキ-🎃 『胡瓜』🥒 『紫蘇』🌱 『スイスチャード』🌱 『ミニトマト』🍅 『笹の葉』 🥒は可哀想((T_T)) 垂れ下がっていて気がつかなかったらこんな姿に😅 食べ物ではないですが 今日は七夕🎋なので笹の葉を飾りに切ってきました😅

今日の収穫✨ スイカの収穫が出来ました🥰 甘いことを期待しよう☺️

【今日の晩御飯】 幾分何時もよりも気温は低かったけれど動くと蒸し暑くって気持ち悪かったわ😅 先程、外に出たら 綺麗な虹🌈が見えました✌️ 上左 【ニラモヤシの肉炒め】 『ニラ』 『ニンニク』 モヤシ、人参🥕、ピーマン、 豚ロース🐷、塩コショウ、 醤油、油 上右 【茄子とシーフード煮】 『茄子』🍆 シーフードミックス、 出し汁、塩、砂糖、片栗粉、 真ん中左 【切り昆布とガンモ煮】 切り昆布、人参🥕、ガンモ、 調味料 真ん中右 【薩摩揚げ】 加賀揚げ 下左 【味噌汁】 豆腐、シメジ🍄、油揚げ、 味噌など 下右 【果物】 キウイ🥝 サンゴールド🥝 サクランボ🍒 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀 こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰

【今日の晩御飯】 今日はダルクって食欲もないので作りたくなかった((T_T)) それでも何だかんだと作っちゃった😅 台風の被害はありませんか⁉️⁉️ これから近づくところの方々も気を付けてくださいね😅 左上 【牛丼】 牛肉🐮、玉葱、赤ワイン、 醤油、砂糖、出し汁など 紅生姜 御飯🍚 左下 【ラタトゥイユ風】 『茄子』🍆 『ニンニク』 ズッキーニ🥒 トマト🍅、玉葱、コンソメ、 白ワイン、オリーブ油など 右上 【オクラとベーコン炒め】 オクラ、ベーコン🥓、人参🥕 塩タレ、オリーブ油など 右真ん中 【トウモロコシのかき揚げ】 トウモロコシ🌽、粉、揚げ油 右下 【果物】 グレープフルーツ その他 キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ グレープフルーツはゼリーにしようと思って剥いたのだけれど 今日は断念したわ(*≧∀≦) ラタトゥイユ風としたのは パプリカが無し💦 セロリの変わりに玉葱にしたので【風】をつけました(笑) トウモロコシ🌽は塩で食べますよ‼️ 今日は味噌汁無しです‼️

【今日の晩御飯】 上左 【棒々鶏風】 『ミニトマト』キラーズ🍅 ミニトマト🍅、胡瓜🥒、 蒸し鶏🐔(胸肉) タレはゴマダレです☺️ 上右 【烏賊の塩ネギ炒め】 『細ネギ』 『ニンニク』 烏賊🦑、パプリカ2色、 ブロッコリー🥦、塩ダレ 胡麻油など 真ん中左 【茄子のさっと煮】 『茄子』🍆 『いんげん』 シメジ🍄、油揚げ、調味料 真ん中右 【五目薩摩揚げ】 薩摩揚げ 下左 【スープ】 『葉ねぎ』 鶏出し汁🐔、ブイヨン、卵🥚、 椎茸🍄、塩コショウ、白ゴマ、 胡麻油など 下右 【果物】 サクランボ🍒 その他 納豆、キムチ、チーズ🧀など こんな御飯ですが 宜しければ どうぞ召し上がれ😆👍➰ 鶏胸肉は皮をはがし日本酒をかけてラップをしてレンチン‼️ 茄子も刈り込みを入れてラップでくるんでレンチン‼️ いんげんもレンチン‼️ レンチンした茄子といんげん油揚げ等をさっと煮てから汁ごと漬け込んで冷蔵庫で冷やしています‼️ レンチンした鶏肉の汁をスープにしましたよ‼️