鰯の鰻蒲焼風 　冷凍鰯フィレ、小麦粉を振った後、天ぷらに。 　鉄鍋に、赤酒を入れ、アルコールを飛ばす。 　鰯天ぷらをちょっと煮る。 　砂糖、ケチャップ、天つゆで好みの甘辛さのタレを作る。 　青実山椒をいれ、汁を煮詰める。 ご飯に乗せてタレも少しかけて頂きます。

朝ごはん 　銀鮭握り寿司、青実山椒、芽葱 　 　味噌汁、熊本京菜、芽葱、麦味噌 　食用菊、阿房宮、酢水湯通し、ポン酢 　カボチャ煮〆🎃 　天ぷら、さつまいも、苦瓜、食用菊、茄子🍆