庭の花柚子を収穫しました😃 🧡甘い香り♥ 🧡昨年の半分程(3kg)です😅「裏年」ですね 🌱🌱🌱 🌱隔年結果(かくねんけっか) 🌱柑橘類には「表年」と「裏年」があります。 🌱一年毎に繰り返します 🌱表年：収穫量が多い 🌱裏年：収穫量が少ない 🌱🌱🌱 🧡柚子ジャムを作ります。 🧡柚子の皮はあくがきつくて渋いので、3回ほどゆでこぼしします😅 🧡手間ががかかりますけど、美味しいので頑張ります😋💪

【今日のお昼御飯】 【豆乳うどん】 『三つ葉』☘️ 『ホウレン草』🍃 豚肉🐷 蒲鉾 白菜 人参🥕 しめじ🍄 豆乳など 【柚子ケーキ】 『柚子ジャム』 卵🥚 グラニュー糖 ホットケーキミックス 油など 遅くなりましたが お昼をまだ食べていないかたは どうぞ召し上がれ😆👍➰ あ‼️ 食べた人でもOKよ👍

柚子ジャム🧡 職場の方から沢山柚子をいただいたので、 ジャムを作りました👍 1.5kgもあったので、切るだけで結構時間がかかってしまいましたが、無事日付が変わる前に完成〜😅 年末に畑の柚子で作ったのがまだ冷蔵庫にあるので、今回のは皆さんにおすそ分け💕 柚子ジャムを使ったお料理やお菓子作りを楽しみたいです😊🧡

豊作と不作を繰り返している庭のヒメユズ。 (私が摘果しないのが悪いのですが)今年はなり年でした。 半年分くらいのジャムを気合入れて作りましたが、実が小さいのに数がある(50個)からけっこ大変🤣 自動皮刻み＆絞り機が欲しかった…けど来年も実り多き年でありますように。

冬至にご近所に配っても💨まだまだ残っている柚子🍋を使って柚子シロップと柚子ジャム作り😅

柚子、たくさん😀 そろそろ収穫しなくっちゃね😃 収穫したら、ジャムにしなくてはね😃 でも、今、時間ないねぇ😅 年末年始のお休み中にしよう🤗

柚子、色づき始めましたよ🤗 🍊今年は初夏に咲く白い花が少なかったので、こんなに実をつけるとは思ってなかったので、感激🤗 🍊柚子の木にはバラのトゲよりも大きな太いトゲがあります。 🍊柚子を収穫する時に、手や腕を怪我するので、そろそろそのトゲを✂️しないとね😅 🍊収穫した柚子はジャムにします😋 🍊来年の１月頃かな🤗

【番外編】 初めまして「珊瑚」です🐱(3才♀) 昨日の柚子ジャム作りを時々覗いていましたが、ほとんどそばで寝てました😃 珊瑚は保護猫で、2018年11月に家族になりました。 その9ヶ月前から、ご飯を食べに来て、庭で寛ぐ通い猫でした。 超大型台風が近づいてきた夏の日に、5匹の子猫を連れてきました😱 急いで、猫保護団体に連絡して、保護して頂きました。 その後、子猫達は譲渡会で新しい家族に出会い、ママ猫は引き取りました😃 珊瑚は、3本足です。 獣医師によると、産まれてすぐに、母猫がへその緒と間違えて噛みきったのかも、とのこと。 野良で3本足で5匹の子猫を育てたこの子が愛おしくて😭 珊瑚の名前の由来は、3本足の5匹の子猫のママの3と5でサンゴで珊瑚です。保護団体の方々がつけてくれました。😉 ぴょこたんぴょこたんと歩きますが、キャットタワーにも登れます。不自由さは感じません。 野良が長かったので、抱っこも爪切りもさせてくれませんか、ずっとそばにいて撫でさせてくれます。 全身真っ黒なので、写真映えしませんが、よろしくお願いしますね😃😺

柚子ジャム出来ました😃 昨日の午後に、柚子約6kgの柚子ジャム作成に取りかかって、やっと昨夜遅くに完成しました😃 かなり時間かかって疲れたけど、出来上がったら、うれしい😃 自家製は、甘さ控えめ😋 パンに塗ったり、ヨーグルトとに混ぜたり😋😋 貯めてた空き瓶が足らなくて、タッパーにも😋 今年は早めに収穫したので、 みずみずしくて、果汁もたくさん搾れました😃 まだ、収穫しきれてないので、早々にもした方が良さそう🤗 やりきって、大満足です😊

庭の花柚子を収穫しました。 豊作です。 甘ぁい香り ゆずジャムを作ります。 柚子の皮は、あくがあって渋いので、３回程ゆでこぼしする必要があります。結構、手間がかかります。😅 でも、美味しいので、頑張ります。😋🍴💕

❥♥︎ 柚子 ♥︎❥ 🧚‍♀️今年は、柚子のなり年で沢山取れました。 ゆずジャムに挑戦…😋

今日のここら辺の天気は、 意外と晴れ間が有り、 時々時雨模様でしたが、 車で走っていると綺麗な虹🌈を見る事が出来ました(*˘︶˘*).｡.:*♡  しかも、これの他にも2つも🌈を🤣 それだけ変な天気だったって事ですねぇ～😂 思った以上に暖かくて助かりました😊 私事ですが、娘が帰省してきました❣ 寒波が来る前に帰ってきてくれて、やれやれですが、風邪菌とお友達になってきたようで、ガラガラ声です😭 先日、作った柚子ジャムで柚子Teaを飲んで、早く治して貰おうっと(*´罒`*) picはヴォルケンシーかな❔

柚子の花が咲きました💠 柚子にも花が咲くのだと、当たり前の事に感動しています✨ こんなにも小さくて可愛い花に、今まで全く気付いてこなかったこと。 他にも、たくさんたくさんの感動を見逃してるんだろうな😅

今日のお色は黄色✨ あちこちに配ったあと、それでもこれは半量です… 残りは、塩柚子。 次回は皮と果肉は分けなくても大丈夫そう。 マダム倶楽部No.49で〜す🎵