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ひみつのアッコちゃんさんのキッチン,掘り立ての筍,JA地場産品の蕨の投稿画像

JA地場産品の蕨

掘り立ての筍

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ひみつのアッコちゃん

2022/04/20

昨日.筍(たけのこ)を近所の竹林から採りたてをいただき
蕨(わらび)は、花友さんからいただきました‼️
JAの産直スーパーの蕨と合わせて、あく抜きをしました
昼食に筍を薄く切って、刺身に柚木味噌で食べました
これからいろいろな料理にしたいと思います❣️

2022/04/20

(👍≧▽≦)👍

2022/04/20

わらびもう出ているのですね👍　田舎は5月の中頃かなあー🎶😄

ひみつのアッコちゃん

2022/04/20

@りんこさん
重曹でアク抜きして、柔らかくてとても美味しかったです‼️

ひみつのアッコちゃん

2022/04/20

@junjun さん
足柄峠の山採りは、連休くらいですね‼️
お刺身にして、山椒味噌でも美味しいね❣️
煮物や天ぷらやいろいろ楽しめそうです

うりずん安里

2022/04/20

タケノコ大好き💓♥️❤️

ひみつのアッコちゃん

2022/04/20

@うりずん安里さん
今蕨と煮た、煮物を食べています‼️
固いはずの、下の方まで食べられました❣️
尖った先端の部分のお刺身も
美味しかったです‼️
明日は山椒味噌でも食べてみます❣️

うりずん安里

2022/04/20

@ひみつのアッコちゃんさん

わ❗いいな✨

やっぺちゃん

2022/04/21

タケノコのお刺身を食べたことがないです。新鮮な取れたてでないと言われました😋😃。
産直売へ行きたいなあ～😽❗️

ひみつのアッコちゃん

2022/04/21

@やっぺちゃんさん
アク抜きして一晩水に浸して、穂先を縦に薄く切って、柚子味噌や山椒味噌などをかけて食べます‼️
一番美味しい食べ方ですね❣️

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ひみつのアッコちゃん

富士山の麓に住んでいますお花好きな人とのつながりが楽しみです特に青いお花のニゲラが大好きです青いお花大好きファンクラブ募集中です　バラは100株　花や木を200種類　野菜は30種類位栽培してます平成２５年(2013年)日本園芸協会のローズコンシェルジュの資格取得

場所

キッチン

キーワード

植物