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サンシュユの実の一覧

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一筆狼
山茱萸の実。(長文) ミズキ科の落葉小高木。中国名が山茱萸。別名は、早春に葉より先に黄いろい散形花序の小花を咲かすことから、ハルコガネバナ(春黄金花)。秋につける赤い実からアキサンゴ(秋珊瑚)の別名もある。 赤い実は、果実のように見えるが、偽果である。雌しべの子房がふくらんだものが果実。花を支えている花柄の先端を花托(かたく)と言い、そこがふくらんで実になったものが、偽果。 みかんや桃などは食べているところが果実で、偽果はリンゴやイチゴなど。こちらは食べている果肉は花托なのである。リンゴは芯が果実、イチゴは表面のつぶつぶが果実。相当、紛らわしい。 ということで、サンシュユの実も、花托が果実に見えるだけで種子部分が果実ということになる。 この実は渋くて生食に向かないとあるが、渋いなりに食べることはできる。ちょっと味見したところ、いやな渋味ではなかったけれど、吐き出した。一般的には生薬にしたり、焼酎に漬けたりして、アンチエイジングや滋養強壮に広く使われているようだ。 さて目を付けているサンシュユの木が、山道沿いに数本。いま真っ赤な実が鈴なりである。頻尿にも効くとあり、通るたび鼻先のニンジン状態。悩ましい深秋となった。
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