warning

error

success

information

ログイン

もるみさんの畑,テーブルビート,食用の投稿画像

テーブルビート

24人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

2020/06/26

２種類の色の"テーブルビート"という野菜を見つけました。
スーパーで見かける"ビーツ"(赤い根っこ)の葉っぱだったとは😲

食用はもちろん、古代ローマ時代から薬用植物としても利用されていたらしい😃👍

学名:Beta vulgaris
🇩🇪名:Mangold

根っこも葉も栄養価は高く、最も甘い野菜の一つですって。

確かに赤い根っこは、調理後柔らかく甘味がありますね。カブみたいな感触かな。

赤や黄色の葉って、可愛いですね😊

この植物の栄養、効能も、いろいろと情報があるので興味を持った方は、ぜひお調べになると面白いかも⭐

2020/06/27

そうだわ！ビーツの葉っぱ‼️見たこと無かったわ～😆色合い鮮やかでサラダにして食べたいくらい…🎵だけど食感が悪いのね🤦残念

2020/06/27

@ハイジさん
ずいぶん前に食べたのでうる覚えですが、葉も厚く、あの時結局、炒め物にしたのかな?根っこの部分は、色鮮やかな赤紫で味もいいとは思うんですが、葉の方が、微妙に変な癖の味があったような、、、
次回食べるときは、レシピを調べて見ます😅 でも怖くて、、次回あるかな。はは

2020/06/28

葉っぱも食べられるんですね
ビーツのスープを作りましたが、やっぱり少しクセがありますね。
貧血によかったかな❓

2020/06/28

@May さん
ビーツのスープを作られたと！
赤いスープになりましたか?☺️

確か、根の部分にはビタミンC、葉に鉄分が豊富にあると書いてありました😃

私もいろいろ試してみまーす😊

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

畑に関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧

畑の関連コラム

カインズが提案するひとコマ菜園とは？の画像

カインズが提案するひとコマ菜園とは？

畑の関連コラムをもっとみる

見に来てくださって、ありがとうございます🤗 外出先で見つけた植物を主にUpしています☺️🎶 元々は、コロナ禍にて、道すがら出会う植物調べから始めました🎶 植物を調べると面白いことがわかります。よろしくお願いします😌 ドイツ🇩🇪在中コロナ禍の2020.3.11~

場所

畑

キーワード

植物

テーブルビート