ポンピーさんの小さな庭,ディル,しずくの投稿画像

ディル

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ポンピー

2020/06/14

雨の雫💧がいっぱいのディルの花💧💧💧💧💧

ディル愛💘が止まりません🥰🎶✨✨✨

ディルは、セリ科ノインド属の1年草

ディルは全草にカルボンやリモネンといった薬効成分が含まれており、鎮静、駆風、消化促進、利尿、しゃっくり止め、口臭予防などの効能があります。
肉や魚と一緒に食べると胃もたれや動脈硬化を防ぐとか。安眠作用もあると、書かれていました。

はちみつ☆

2020/06/14

雫のシャンデリアみたいでキレイ～✨❇️✨
見ごたえありますね～😍

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ポンピー

2020/06/14

@はちみつ☆ さん✨✨

わぁ〜い🙌
シャンデリアですか〜✨✨

しずく💧は良い仕事してくれますね✨✨
嬉しいコメント、ありがとうございます☺️🎶🌱🌱🌱

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種からパッションフルーツ

2020/06/15

ムニエルに最強なお供ですね☺️

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ポンピー

2020/06/15

@種からパッションフルーツさん✨✨

こんばんは☺️🎶

そうなんですね🤗未だ、ムニエルには試してなくて、、

お嫁ちゃんに昨日、ディルをあげたら今夜、鮭のムニエルに使って好評だったと連絡がありましたよ🌱

今度、やってみますね🌱🌱🌱
嬉しいコメントありがとうございます☺️🎶

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risho

2020/06/17

キラキラですね✨

ディルの香り大好きなのですが、しゃっくりにも効くんですね(*ﾟ∀ﾟ*)

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ポンピー

2020/06/18

@risho さん✨✨

おはようございます🌧

そうなんですね😳
乾燥は、難しいみたいなので、、冷凍しておこうと、思っています。

シャックリ出た時、試してみたいです👍🎶

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risho

2020/06/18

@ポンピーさん

料理にはドライディル使ってますが、たぶん工業的に作られたものなのですね。

冷凍はいいかもしれません😊

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ポンピー

2020/06/18

@risho さん✨✨

はい〜✋
ありがとうございます〜🎶

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ゆうゆうtaichi

2020/06/18

雨に濡れたディルも夕陽のディルも、💕
いっぱい感じます✨💖💞🌿

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ポンピー

2020/06/18

@ゆうゆうtaichi さん✨✨

ディル愛💖伝わりましたでしょうか？

どうして、もっと早く植えなかったのかと、思います。苗を植えたら結構簡単に大きくなってくれて、今、飽きるくらい食べてます😆🎶💕

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ゆうゆうtaichi

2020/06/18

@ポンピーさん
写真にとってもよし、
お料理にもよし、
冷凍もできるんですか
いいですね❣️

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ポンピー

2020/06/19

@ゆうゆうtaichi さん✨✨

はい〜☺️🎶
ワイン🍷のお供の料理にも合うかもですよ〜✌️💕

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ぽん

2020/06/28

ディルLoveの人見っけ(☆ω☆)

葉っぱに触るだけで素晴らしい香り😍
涼し気な葉っぱ🌿と可愛いお花🌸
放っておいてもスクスク育つ🌟
仲間ですね(*´∀`)人(´∀｀*)💓💞💞

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ポンピー

2020/06/28

@ぽんさん✨✨

放ったらかしのウチの庭にピッタンコのディルです。
最初のお花を刈り取ったら、横から次々と花芽が出てきて、花が沢山ついてくれました。

めちゃくちゃ嬉しいです(=´∀｀)人(´∀｀=)🎶✌️🌱🌱🌱

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ぽん

2020/06/29

@ポンピーさん
お花を刈り取った事なかった!!
知らなかったぁ〰🌸

お花に🐜が沢山登ったら、揺らして落として(≖ᴗ≖๑)ﾆﾋｯとしてました💓💞

返信

ポンピー

2020/06/29

@ぽんさん✨✨

今年も育てられてるのでしょうか？
それなら、遅くない！

私はお花や実の方が結構、スパイシーですが、、慣れると大した事ない、むしろ、好きです🌱🌱🎶

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ぽん

2020/07/05

@ポンピーさん
探したけど無かった😭😭

3年前に庭の大改造で掘り起こしちゃって💦(掘ったら土の中にセロリの大株みたいになってましたよ🎶)。

でもこぼれ種で小さなディルがあちこちに🌱🌱🌱💓💞
昨年も越冬したディルが育ってたんだけど、今年は見当たらない👀✨

あまりのショックに数日ボーとしてましたよ(꒪⌓︎꒪)🐿

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ポンピー

2020/07/05

@ぽんさん✨✨

そうだったんですね😭😭

そちらの寒さでも越冬していたのですね〜🌱🌱🌱🌱🌱
私も数年後に掘り起こす事があったら、セロリのような根っこ、かじってみたいです😜

ぽんさんちのお庭に又、ヒョッコリ出て来たら良いのにね〜🌱🌱🌱☺️🎶✌️

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POM

2020/07/07

わぁ～🎵
ディル大好きです🙋
ムニエル最強です🤗
ポンピーさんは、どんな料理に使いますか？
私もですディル植えたいです🎵
香りがたまらないです💓💕💖❤️💝

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ポンピー

2020/07/07

@POM さん✨✨

こんばんは☺️🎶

今なら、新玉ねぎと卵🥚のオムレツに入れたり、バケット🥖をスライスした上に玉ねぎと🍅の荒みじん切りにして、オリーブ油などであえて乗せる、「ブリスケッタ」などにしています。

ムニエルには、最強らしいのですが、、未だ試していません😆💦

春に苗を植えて、ほぼ、放ったらかしで大きくなってくれて、育て易いので、是非、お勧めしますよ🎶👍

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POM

2020/07/08

おはようございます🎵
美味しそうですね😋

苗を見つけたら、植えます🙆
ありがとうございます😆💕✨

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ポンピー

2020/07/08

@POM さん✨✨

おはようございます☺️
楽しみですね🎶🌱🌱🌱

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あじさいみえ

2020/07/10

@ポンピーさん

デイル能記事読んでいてムニエル食べたくなりました。
主人の器用な友達の家からデイル一株もらったのがとっても大きくなり隣の銀香梅や紫式部の邪魔になったので、がさっと切ったら、何ともいい匂いしばらくキッチンに飾ってたのですが、使い方知らないで、捨ててしまって、ポンピーさんの記事読んで何ともったいないと、悔やまれました。😔
ごめんね。って謝って、広い畑に移植して大事にしようと思います🤗

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ポンピー

2020/07/10

@あじさいみえさん✨✨

ご主人さま、素敵なご友人がいらして良いですね🎶👍

きっと、又、新しい葉っぱが出て来るのでは、、ないでしょうか🌱🌱🌱
出てきたら、多分パセリのようにどこにでも使えると思いますよ〜☺️🎶✌️楽しんで下さい💚💚

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あじさいみえ

2020/07/10

@ポンピーさん

雨の中デイル見に行きました。
切ったところからまた細い茎に花がさいていました😍
今夜はムニエル決定です😃

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ポンピー

2020/07/10

@あじさいみえさん✨✨

ワァオ❣️やりましたね〜✌️
今夜の晩餐会は終わりましたでしょうか？
私、ムニエルした事ないのです😆
そんな事してる間に食べごろ過ぎるかもしれないので、、
そろそろ、収穫して冷凍しておこうと思いますよ〜🌱🌱🌱

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あじさいみえ

2020/07/10

@ポンピーさん

冷凍はジップロックにそのまま入れればいいのですか？
今夜舌びらめは求められないので、ゲタの肉厚な物があったので、代用でした。
でもレストランの舌びらめの様に美味しくできて主人も喜んでくれました。😍

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ポンピー

2020/07/10

@あじさいみえさん✨✨

ゲタというお魚、そちらでは採れるのですね。舌平目に似ているのでしょうね☺️
きっと、あじさいみえさんの腕が良かったのでしょうね✌️🎶

私も試さないと、、です〜😆

冷凍は、茎や葉っぱを洗って水分をとってそのまま、ジップロックのようなモノに入れて冷凍するのと、オリーブ油に刻んだディルを混ぜて製氷皿のようなのに入れて冷凍保存。もあるようです。

どちらが良いのでしょうね。私も初めてなのでわからないです😆🎶

それより、ウチのディルは、もう、お花が咲いてタネまで出来そうなのですが、葉っぱが少なくて、、

ウチの子も一度✂️チョンパしてみようかしら🌱🌱🌱😆🎶

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