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kikuchixさんのキッチン,梅の実,いい香りの投稿画像

梅の実
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kikuchix
2020/06/05
追熟させた南高梅、部屋中がとろけるような香りでいっぱいに🧡

梅の実を水の中に入れるとサッと水晶のような膜が張りますよね✨
この瞬間がとても好き😊
miyuki
2020/06/05
@kikuchixさま
こんばんは🌄

みてくださりありがとうございました😊

梅干し作り準備ですか？

こちらは南高梅はまだです
梅干し作りは主人担当😊
kikuchix
2020/06/05
@miyuki さん

こないだ料理番組でやってた梅の塩麹漬けがとても美味しそうだったので😋
梅干しはご主人さま担当？愛情たっぷり甘ーく仕上がりますね❣️
たん。
2020/06/05
こんばんは😊
私も毎年の梅仕事を楽しみにしてます。
部屋中がとろけるような香り✨

そう！そう！
なんて的確な表現❣️
あの香り、私も大好きです✨
なんじぃ
2020/06/05
分かります😆
私もこの時期の梅仕事が楽しみです😍💕
先週からシロップ、梅干しぼちぼちやってます。
先程シロップの瓶をコロコロし終わったところです😆💖
べにしし
2020/06/05
こんばんは🟡
今日は暑い一日でした！昼食は昨年の梅干しで焼きおにぎり・梅酢で🍆🥒柴漬をいただきました。
梅！よく熟してますね〜
もう出来上がりの味が想像できます☺️
私も今年の梅仕事…はじまりました。
今年は思いがけず小梅がぷくぷくしながら
よく実っていて…初めて漬けてみようと今日採取しました。
南高梅はよく熟してから！と焦らず慌てず…😉


みう
2020/06/06
おいしそうな南高梅！
梅干し用ですね？
梅酒も大好きです❗️飲みたくなりました🥰
kikuchix
2020/06/06
@たん。 さん

あの香りにやられますよね😊
昔一番のお気に入りだった香水　ランコムのトレゾァにも似てるような
思わずポケットにひと粒忍ばせたりして、笑
kikuchix
2020/06/06
@なんじぃ さん

ちょうど今日、梅シロップのレシピ見てたとこでした😊美味しそう❣️
kikuchix
2020/06/06
@べにしし さん

梅酢でお漬物😋美味しそうですね
やはり梅干しも仕込もうかな、、
kikuchix
2020/06/06
@みう さん

今回は塩麹漬けを試しました
お料理番組でやってて美味しそうだったので😋
完熟の南高梅、とにかくよい香りです🧡
みう
2020/06/06
@kikuchix さん
塩麹漬けですか？そんな料理法もあるんですね😃
美味しくできたら、教えて下さいね😊
たろ
2020/06/06
はじめまして、フォローさせてください😊
mii
2020/06/06
こんばんは😃
初めまして✨
よく追熟されて美味しそうですね😊👍
この度はいいねとフォローしていただきありがとうございます💓
リフォローさせてくださいね　よろしくお願いします🎶😊
なんじぃ
2020/06/09
@kikuchix さん
うちはリンゴ酢を先に作って醗酵防止に入れてます。
コツはどれだけ早くお砂糖を溶かすか
だと思っています😆💞
花＊花
2020/06/27
こんばんは
はじめまして
梅の塩麹漬けですか? 初めて聞きました
梅の熟してくる香り　わかります　いいですよねー
梅ジュースと梅干しは仕込みましたが　麹漬けどんな味に仕上がるのでしょうか？
kikuchix
2020/06/27
[@花＊花] さん

コメントありがとうございます
先月くらいにNHKのきょうの料理でやってました
お肉やお魚がとても美味しくなりそうなレシピでした
まだあまり変化無しみたいですが、お盆の頃にはいい感じになってるかなーと
待つのも楽しみ❣️梅仕事、ですね

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花木と宿根草をメインに手のかからない庭造り 都内に和風の小さな庭と、伊豆半島に洋風の広い庭を持ってます 行ったり来たり十数年、試行錯誤で育庭中、、

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