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こなさんのキッチン,梅で作ったジュース,海酒の投稿画像

梅で作ったジュース
海酒
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こな
2020/05/25
梅酒です✨2年ぶりに作ることにしました🤗前回はホワイトリカーでしたが、今回はブランデーに初チャレンジ🙌どんなお味になるのか、うまくできあがるのか、ドキドキしながらも楽しみです☺️✨🙌右は梅ジュースです🍹
まんじゅしゃげ
2020/05/25
おはようございます🌅
我が家にも、甘さを控えてあまりおいしくなかった、4年越しの梅酒があります😍

丁度、昨夜、気になって飲んでみたら、まろやかで美味しくなっていました😍

ブランデーだと、一段と香りも良くて～
上等ですね❗
楽しみですね✌
こな
2020/05/25
@まんじゅしゃげ さん
おはようございます！
4年越し、すごいですね✨☺️美味しそう✨また参考にさせてください🤲
楽しみです！
まんじゅしゃげ
2020/05/25
@こな さん。
フォローありがとうございます。
shina
2020/05/25
おはようございます😃

楽しみですね🎶🎶😊
みいちゃん
2020/05/25
こなさん　こんにちは✨

良いですね~~😄
💠見るのもいいですけど、味わう楽しみも格別ですね😁👍
こな
2020/05/25
@shina さん
コメントありがとうございます😊はい、楽しみです🍹また完成したら報告できたらなぁって思ってます🤲✨
こな
2020/05/25
@みいちゃん さん
こんにちは✨完成までまだだいぶん時間がかかりそうですが、楽しみです🤲✨
shina
2020/05/25
@こな 楽しみにお待ちしてます🤗✨
みたりん
2020/05/25
わぁ〜🥰💗💗💗
これからの季節にいいですね╰(*´︶`*)╯♡
出来上がりが楽しみですね\(//∇//)\
こな
2020/05/25
@みたりん さん
ありがとうございます☺️✨
美味しく出来上がってほしいです🤗🍹
モッチャンです
2020/05/25
砂糖梅👌梅ジュース🍹
夏の暑い時飲むと疲れがぶっ飛びますよね🙆
私も毎年漬けてます😍
こな
2020/05/25
@モッチャンです さん
梅ジュースは夏までにできあがるので、暑い時にでもくいっと飲みたいです😆楽しみです🤗
mamanyan
2020/05/26
こんばんは🌟はじめまして♪
いいねをたくさんありがとうございます😊
ブランデーで梅酒を作る時、私は甘めにしています^ ^
出来上がりが楽しみですね❣️
こな
2020/05/26
@mamanyan さん
おはようございます✨コメントありがとうございます😊
ブランデーで作るのは初めてなので、どんなお味か楽しみです😆
良かった！氷砂糖多めに入れたので甘く仕上がって欲しいです🤗
優美
2020/05/27
私も今年は梅採れたから梅酒でも作ろうと思って今日、氷砂糖とホワイトリカーかってきました~😁
こな
2020/05/27
@優美 さん
おはようございます☀自家製の梅で梅酒、いいですね！憧れます✨
ノアヒャン
2020/05/27
梅ジュース蜂蜜で作ってました。氷砂糖と違ってブクブクシュワシュワ発酵してくるんです。蜂蜜のほうがミネラルとか栄養価高い気がしてましたが、必ず鍋で沸騰、殺菌しないと冷蔵庫内でも酵母発酵が進みフタをとった瞬間ブワッと泡立って噴き出してしまうんです。
こな
2020/05/28
@ノアヒャン さん
蜂蜜🍯梅ジュース、とっても美味しそうです😆注意することはありますが、次はチャレンジしてみようかな😆🙌✨
ノアヒャン
2020/05/28
@こな さん
普通の氷砂糖のときと同じですよ☺️蜂蜜は最後にドボドボかけるだけ。梅が被るくらいだから氷砂糖よりちょっと高くつく😓私はケチったときは毎日ビンをグルグルして梅全体に蜂蜜がまわるようにします。分量は梅と蜂蜜が一対一か蜂蜜が少し多めですね😀氷砂糖より早く出来上がります。さらに早く飲みたい!という場合は梅をこおらせておくという方法もあります😳解凍時に梅の細胞が壊れて早くエキスがでます。うちの家族はすぐ飲みたい派だったのでお急ぎ用は冷凍梅と蜂蜜で作ってました。
こな
2020/05/28
@ノアヒャン さん
いろいろ教えていただきありがとうございます😊梅を凍らせる方法は聞いたことがあります！チャレンジしたいと思います🤲✨
ノアヒャン
2020/05/29
@こな さん
蜂蜜は湯煎するとドローンからトロトロになり楽ですよ☺️
こな
2020/05/29
@ノアヒャン さん
なるほど🤔蜂蜜🍯は湯煎で変化するのですね、参考になります✨ありがとうございます😊
カラーリリー
2020/05/30
初めまして。
自家製の梅酒、梅ジュース、いいですね😍
私も作ってみようかなぁ。
去年友人に梅ジュース貰ってから、作ってみたい気持ちが沸沸と。
こな
2020/05/30
@カラーリリー さん
こんにちは😃はじめまして✨
ぜひぜひ試してみてください🤗美味しいです🙌✨梅酒は長持ちしますし、愛着が湧いてきます✨😆
アブチロ
2020/06/07
おはようございます😊
アブチロです

もう少しで、梅の時期ですね‼️私梅干し作りますが、梅干し作りませんか？😋
こな
2020/06/07
@アブチロ さん
こんにちは😃
梅干しは作ったことないんです😊興味はあります🙌✨
アブチロ
2020/06/07
こなさん
こんにちは😊

梅酒は何年か前に作りましたが、誰も飲まないのでやめて、梅干しはお弁当に毎日入れて上げますよ‼️😋
こな
2020/06/07
@アブチロ さん
毎日お弁当でいただけるのは羨ましいです🥰
アブチロ
2020/06/08
こなさん
おはようございます😊

今年は、少し梅ジュース🍹作ってみましょうか⁉️
こなさんレシピ教えて頂けますか⁉️
急に、お願いしてごめんなさい🤗💮
こな
2020/06/08
@アブチロ さん
おはようございます☀
梅ジュースは、梅1キロと氷砂糖1キロを瓶に詰めるだけです😊梅は、繊維を壊す必要があり、冷凍庫で凍らしたものか、フォークで細かな穴をつける方法があります。私はフォークで穴を開けました！
今で2週間ほど経ちましたが、氷砂糖が8割ほど溶けてます✨もう少しです🤗✨
アブチロ
2020/06/08
こなさん
こんにちは😊

さっそくレシピ教えて頂き有り難うございます 😉
こちら梅あまり売ってないので、見つけたら買って作ってみますね😋🍹
アブチロ
2020/06/08
こなさん
お疲れ様です。こんばんは🌙😃
ジュースにする梅は青梅でも大丈夫ですか⁉️😁
こな
2020/06/08
@アブチロ さん
こんにちは！
私は青い梅をスーパーで手に入れて作ってます✨
アブチロ
2020/06/08
こなさん
お疲れ様です‼️

私も明日梅探して来ます😉
初チャレンジします🍹
こな
2020/06/08
@アブチロ さん
チャレンジするのですね🤗
頑張ってくださいね✨🙌
風の駅
2020/09/28
こなさま。
美味しいの見つけてしまいました、まだ早いですね、お正月くらいには出来上がるかな？
こな
2020/09/28
@風の駅 さん
こんばんは！コメントありがとうございます😊
梅酒は3ヶ月ほどで氷砂糖が溶け切って、あっさり味ですが出来上がりました🤗只今熟成中です✨🙌美味しいです🤲
風の駅
2020/09/28
@こなさま、こんばんは。
作り方色々ですね、日本は広い！私は完熟して落ちた梅を使います。
冷凍して浸けるんですけど、ブランデーでもホワイトパックでも、浮かない程度のかなり少なめです。
出来上がってから足してさらに熟成、飲む時に割ると風味が良いですよ。
某酒造メーカーで販売してるブランデーベースの梅酒も、最後にブレンドしてるそうですよ。
こな
2020/09/29
@風の駅 さん
こんにちは😊
飲む前にブレンドする方法もあるのですね🤔初耳です🙌参考になります🤗
風の駅
2020/09/29
@こなさま。
私はメルシャンのホワイトパック25度、無臭なので果実酒にはオススメです。リカー35度はちょっと匂いが残るので、私の好みなのかな？

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