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日曜大工さんのキッチン,野草,山菜の投稿画像

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2020/05/19

山の幸② ジャンボ蕗の薹

まだ雪が残っているくらいですから、蕗の薹だって… それにしても、大きいのは僕の握り拳の大きさです。天ぷらにして頂きましたが、意外と苦味が薄かった😊

いっちゃん

2020/05/19

さすが雪のある長野県❣️
今は溶けてる？　まだ蕗の薹うらやましいなぁ

2020/05/19

おはようございます(^-^)
渓流のお魚に沢山の山菜✴
山の恵み
自然に感謝の日ですﾈ〰🌿
山菜料理📷に生唾ごっくんです😋😋😋
お魚は、どう料理したのかなぁ～～～☺

2020/05/19

オオ〜素晴らしい👏沢山取れましたね、拳？そんなに大きいのですか〜凄いですね、一個でも春が堪能出来そうです👍北国の方なのですね

三日月ロック

2020/05/19

大収穫ですね！すごいわ…

蕗の薹大好きです！あの苦味と、なんとも言えない癖のある味…今年は食べなかったなぁ…

くまんばち

2020/05/19

山菜、採るのが大好きです！ふきのとう、売っているのも、大きいのは少し香りが薄いような気がします。
いつも、農家の直売のを、狙います😋

2020/05/19

@いっちゃんさん
どうかなぁ、先週はまだ深いところで数十cm残ってましたが… 陽当たりが良くてもう溶けているところはみんな育ちきってましだけどねぇ〜😅💦
でかいのを見てしまったら、ちっちゃいのを採る気がしなくなりました😂👍
ありがとうございます❣️😄✨💕

2020/05/19

@愛でるさん
こんばんは🌆😃
いやぁ、このジャンボ蕗の薹なんですが、さぞや苦かろうと思いきや、意外と苦味が薄くて美味しく頂けました❣️😊
岩魚ですかぁ⁉️とりあえず人数分塩焼きで食べまして、残りは冷凍保存！暇な時に燻製にしてみるつもりです😁✨👍
ありがとうございます❣️😄✨💕

2020/05/19

@ひとりさん
はい、まぁ北国というか…信州ですから寒い事に変わりはありません！😄僕の住んでいる諏訪地方は雪はあまり降らないのですが、内陸性気候で冬は相当寒く、夏は結構暑いんです(蒸しませんけどね😊)。ここは新潟県境、同じ植物か⁉️ってくらいでかかったです‼️😂
ありがとうございます❣️😄✨💕

2020/05/19

見てみたいものですねー、葉っぱはトトロの世界ですね🎶

2020/05/19

@三日月ロックさん
こんばんは🌆😃
そうですねぇ〜！蕗味噌なんかもあの苦味と風味がなんとも言えずいいですねぇ〜❣️😊✨
このジャンボ蕗の薹は、さほど苦味が無くて、天ぷらにちょうどよかったです😄 蕗味噌にしたら、ちょっと物足りなかったかも…
ありがとうございます❣️😄✨💕

2020/05/19

@くまんばちさん
こんばんは🌆😃
そう言えば、たしかに風味が物足りなかったなぁ🤔 食べ応えはあったけど😂
ほう⁉️😳農家の直販が狙い目ですかぁ⁉️😆✨👍
ありがとうございます❣️😄✨💕

2020/05/19

こんばんは　^ - ^
山の幸　素晴らしいですね〜　🌱🌱🌱　🎣
山の生活の達人⛰ と呼ばせていただきます✨
うらやましい〜〜　✨✨

フリージア

2020/05/23

天ぷらが一番！^_^

2020/05/23

@フリージアさん
賛成🙋‍♂️🍶 😂✨💕

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