ちえぼんさんのフェンス,シャク,道端の草花の投稿画像

シャク

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ちえぼん

2020/03/25

シャク、かしら？
レースのようなお花と葉✨🌿
青空の下で爽やかに揺れていました

１０日前の写真です💕

🌿🌿🌼🌿🌿🌼🌿🌿
ワイルドチャービル
Anthriscus sylvestris

セリ科シャク属の多年草
草丈　80〜140cm
花期　5〜6月
葉は互生、２回３出羽状複葉
若い葉や茎は食用にされる
⚠️根は日本の情報ではヤマニンジンとして食べられるとあるが、フランスでは毒性があるとなっている

🇫🇷cerfeuil sauvage / cerfeuil des bois
野生のセルフィーユ、森のセルフィーユ

ちえぼん

2020/03/25

[@id:1022655] さん✨
😍❗️だったら素敵💕マンションの敷地にいっぱい生えてるのー❣️
調べてみますね❣️

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bgghr425

2020/03/28

うん*｡･+(人*´∀`)+･｡*レースだぁ😃

返信

ちえぼん

2020/03/30

[@id:1022655] さん✨
ご指摘どおり、セルフィーユ・ソバージュ(ワイルドチャービル)でした❣️

若い葉や茎は食べられるそうです😋
根っこは毒性があるそうですが。
日本でもシャクと呼ばれる山菜として、お浸しや天ぷらにするそうです❣️
マンションの敷地にワンサカ生えています🤩
まずは少しお毒味をして、大丈夫ならかき揚げにしたいです❣️😋😋😋

返信

ちえぼん

2020/03/30

[@id:1022655] さん✨
根っこを食べるほうのチャービル、同じシャク属の別種ですね。
根っこ、食べたことがあります❣️一般的では無さそうですが、行きつけの八百屋さんで見かけて。里芋とじゃがいもの中間のような舌触りで、小振りで甘くて美味しいです😋
こちらは茎の色が違うので区別がつきます🤓ご安心を❣️

お花、私も大好きです😍💕

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2017.03.25

草花を眺めるのが好きです。でも知識が無いので、皆さまの写真を楽しく拝見しつつお勉強中です❣️ 猫と旦那とパリ郊外に暮らしています。 🌿日仏の植物の比較などの記述をしていますが、日本の植物すら殆ど知識の無い初心者の素人です。記載に誤りなどがありましたら、どうかご指摘下さい。ご教示頂けると嬉しいです❣️

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