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Goodmorning さんのキッチン,エアプランツ,食卓の投稿画像

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2015/11/10

植物のある食卓
「食堂かわた」の魯肉飯（ルーローハン）

台湾映画を最近よく観る影響か、無性に食べたくて作ってみた
*
豚バラは仕込んでから冷蔵庫に丸２日寝かし、鍋で5時間煮込む。*
青梗菜の湯通し、煮卵を添え
山椒を多めにふりかける。*
米は昔みたいにブレンド米や香米がないので、硬めに炊く。
*
煮汁を吸い込んだ飯がまた美味い😋😋*
*
そして玄米茶。 *

#魯肉飯 #Taiwan #cooking #food #lunch #insta_wakayama #movie #tea #japanese #yum #男子ごはん

2015/11/10

美味しいそう！お腹が空いてきたよ(＞人＜;)

2015/11/18

@Nora [@id:2491] これはコツになるかわかりませんが、豚バラブロックの脂身部分に切れ込みを入れ、全体的に軽くすりおろした生姜を刷込みました。効果はあるかわかりませんが(^◇^;)

2015/11/25

初めまして〜台湾料理はお好きですか？その映画見たことないですけど、この料理はコンロウハンと思います...ルーロウハンとちょっと違いますね (^ ^) 少し八角を入れたら、地元の味に近いますよ😋

2015/11/25

@BoBo あ、ホンマですねー！( ^ω^ ) 単純に味の染みた豚肉をゴハンにかければ良いと思ってました( ^ω^ )

2015/11/25

@Goodmorning さん、そうですね、Goodmorningさんの料理は美味しそうですね（＾ν＾）

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