今日のお花 「シャコバサボテン」 こんにちは〜⋆𖧷.⋆｡⋆༶⋆˙⊹𖧷˖⁺ 1️⃣2️⃣ 3日前に開いてくれました。3年目です。今年も蕾 いっぱい付いてくれて嬉しいな〜🤗💖 3️⃣ こちらは去年見切り品を買って 薄〜いピンク色が咲くでしょう。 こちらも楽しみです🥹😍

田舎の母から野菜、梅干し、苺ジャム📦 息子が受け取ってくれていました🚚 母が作る梅干しと苺ジャムがお気に入り🍓　 通称ババ梅&ババジャム🍞 干し柿は完成待ち。母がこの作業をできている間は、まだまだ元気だと思いたい。 さて。寒くなったので、今晩は青梗菜と冷凍椎茸を煮込んだ湯豆腐、 豚フィレソテー、…鮎の塩焼きもあり、季節混在の気取らない夕食🍽️ 映えなんか無いけど、野菜は立派！ 今年最後かもしれない子持ち鮎が食べたい私と、 🐟頭付きの魚が苦手な小６息子。 『皿に魚の死体があるみたい』 に見えるそうで。 まあ、その通りなんだけど(汗) 魚卵は好きなはず。 私が代わりに食べたい　と狙いながら、一旦は息子に。 私の目論みを他所に、息子は疲れ果てて寝落ち中。 先に1人で食事を終えた私。 今年最後の茄子とピーマン、はしりの里芋を周りに並べて撮影🫑🍆　上出来な里芋が、なんだか愛おしい🤱 子持ちの里芋を手に、田舎で出没する猿集団の、子を背負った猿🐒を思い出す。 うちの子も甘えん坊で、いっぱい抱っこも肩車もしてあげたけど。今となっては、この里芋姿が懐かしい(笑) 早く食べて欲しいなー。 声を掛けると眉間に皺を寄せて、迷惑そうな現在169㌢😢

農家さんのご自宅前のさつまいも畑🍠　 もう少しで収穫かな？　 こんなにあると大変だろなぁ… 親子で散歩に出たら、落花生畑で作業中の奥様から 👩‍🌾「こうちゃん大きくなったねぇ。家に行ったらおじちゃんいるから、顔出しておいでよ」 と声をかけていただいて。 「柿ありますか？」 とご自宅の納屋にいらしたご主人に伺ったら 🧑‍🌾「柿が好きなら、好きなだけ捥いで行きな」 〜と🤭🙌 いつも３個100円払うのに。 収穫が追いつかない様子。 サツマイモの蔓を跨ぎながら、予定外に息子と柿狩り。 包丁で皮剥きの練習をしたい🔪　と言っていたのでタイミングも嬉しいです。 帰りに里芋を買わせて頂いて😌 里芋嫌いだったこうちゃんが先日、「畑のおじちゃんの里芋うまっ」と言ったことを報告。 好き嫌いがほとんどなくなって、感謝しかありません。 収穫の秋、農家さんは大忙し。

落花生の畑、土から掘り出された後のおこぼれを、ハトが。 布を付けて立ててあるのは、ヒトデ。獣避けの『ヒトデマックス』というもので この農家のおじちゃんは万能だとオススメだけれど🧑‍🌾　→2枚目へ😅 カラスはよく見かけるけれど、最近はハトも落花生を食べに来ています🥜🐦🐦‍⬛ 我が家は買わせていただいたオオマサリを茹でて、無肥料の小松菜と柿とサラダに。 今晩は中秋の名月。 今は雲に隠れて見えない月を想いながら、食卓には秋の味覚😍 🥜🌰🥕 ピーナッツと小松菜のサラダ、筑前煮

ー先週の投稿に引き続き、夏のひと皿・第2弾は、「サルサソースと牛しゃぶの涼麺」で、こんにちは☀🤗🍅🍆🥬🥢✨ 連日40度に迫るような厳しい猛暑続きで、食傷気味な方やキッチンに長居したくない方も多いかも知れません🫠 そんな時に、手軽にササッと作れてさっぱり美味しく頂ける夏の涼麺は、皆の味方ですよね❣ …という訳で、今週は夏野菜たっぷりの"薬膳的養生レシピ"を🎶😊✌✨ 皆様の健康と美と笑顔で囲める幸せな食卓に、僅かでも貢献できますように💞📝✨ 🌟夏のサルサソース🌟第②弾 《サルサソースと牛しゃぶの涼麺》 〈サルサソースの材料〉4人分 ・トマト…2個 ・セロリ…1本（茎の部分） ・ディル（パセリでも代用可）…好みの量 ・EVオリーブオイル…大4 ・レモン汁またはりんご酢…大1 1/2 ・蜂蜜…小1 ・ハーブソルト…適量（塩胡椒でも代用可） ※密閉容器で1-2日冷蔵保存可👌 〈手順〉 ①トマトはヘタを取り横半分に切ってから種を取り除き、1cm角に切ってボールに、分量の調味料と共に入れておく。 ②セロリは筋取りしてから茎の部分をトマトのサイズと同じく角切りし、①に投入する。 ③ディルを細かく刻み、②に加えてよく混ぜてから、密閉容器で冷蔵庫に30-40分程冷やして味を馴染ませておく（★） ※予め湯掻いて水切りしていた饂飩（素麺、きしめん、カッペリーニ、蕎麦でも代用）と、牛しゃぶしゃぶ肉（豚しゃぶしゃぶしゃぶ肉でも美味です🐖🎶）、蒸し茄子等の好みの具材を器に盛り付けてから、冷やしておいた★サルサソース（③）と、ストレートタイプの麺つゆを1：1比で合わせて掛ける ※どうしてもセロリが苦手や方は、ピーマンや胡瓜でも代用可。 ※ 好みのトッピングを適量（※picは煎り胡麻と刻み分葱） 〈薬膳的効能〉 ◆「セロリ」の薬膳的効能◆ 1）清熱…体にこもった余分な熱を冷まし、頭痛、のぼせ、めまい、目の充血、口渇、食欲不振などの改善に役立ちます。 2）理気…ストレスや気の滞りによる精神的な不安や緊張を和らげ、不眠やイライラの解消にも効果があります。 3）利水…浮腫や水分の滞りを改善します。 ◇ セロリの栄養価◇ * カリウム * 食物繊維 * β-カロテン * ビタミンC * アピイン・セネリン ◆「トマト」の薬膳的効能◆ 1）清熱…※上記記載につき、省略。 2）生津止渇…体液や血液を潤し、のどの渇きを止めて、体内の乾燥状態を改善しまし。 3）消化…胃腸の働きを良くして、消化を促進します。 ◇ トマトの栄養価◇ * リコピン * β-カロテン * ビタミンC * クエン酸・リンゴ酸 * カリウム

夏彩（なついろ） ハイビスカスシリーズ🌺 我が家の出窓で咲いてました！ おまけ🤭 ②③は先週金曜の夕食🍚 ネギトロ丼と、手羽先の甘辛揚げ、 激うまでした〜🤤💞 ④は先日日曜の昼食🍚 チャーハン、久しぶりに私が作りました😋💞 大葉が好きすぎるので、乗せすぎました😅💦 ⑤主人初挑戦のキュウリさん🥒 昨日１本収穫して、酢の物にしてくれました😊✨ 美味しかった〜🤤💞 　　　　（byソングフラワー）

休日の食卓の上 愛車をミニカーで再現

おはようございます 昨日、花を生けるガラスの器と透明の剣山を買って花屋さんでお花を買って食卓に飾りました💐 食卓に花を飾ると気分が良いですね😊 毎日暑いですが今日も体調に気をつけて過ごしてくださいね

ローズマリー パセリ ステックセニﾖール 度々の雨のお蔭で 野菜達もやっと 勢いを付けてきました 夕飯は ローズマリーでウインナーを ソーテーし ちょと菜園自慢な 食卓となりました　🍴🎶

🌻ヒマワリ🌻 採れたて 💣🍉🍆🫛✨ 夏の食卓を飾りました♪💕

💜アーティチョーク💜 食卓が華やかに✨💕

　　今までTVでは　見たことあるけど‥‥ 　　　野菜売り場で初めて手にした 　　　　　🥦ロマネスコ🥦 　　　　　　 　　　　💖なんて美しいこと💖 　　アブラナ科アブラナ属の一年生植物 　　　　　カリフラワーの一種 　 　茹でるよりレンチンがおすすめとあった 　　　　　食感はカリフラワー 　　　　味は　ブロッコリーに近く 　　　　　ちょっと甘みを感じたよ😊 　　手で一房一房ちぎればいいので 　　　　　　　　楽ちん👍 　　　 　　　これから食卓登場増えます🥗 　　　　　　　手に入ればネ❣️

　　　　　〓気まぐれ投稿便🚚〓 　　　　　　＝本日の第ニ便＝ 食欲はあるのはあるんだけど、食べてもあまり美味しく感じないので、今日は肉うどんを🥓🔪🎽 ⬆️ 肉うどんですがꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔 ↘️ 昔から甘口なので、甘めに煮込んだ牛ちゃんですが🐮🍲ꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔 ↙️ これは昨日の豚汁ですが🐷🍲ꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔ꉂ🤣𐤔 🏷️チーム岐阜🍀 ٩(๑>∀<๑)۶♥Fight~~♥ いつもありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨🍀

私のテーブルの 木肌は少しひんやりして 手のひらのぬくもりで温まる 陶器のカップはすべすべと 庭の茂みの下で遊んだあとに ちょっぴりひんやりした背中を 丸めて日向ぼっこしてる 可愛い子猫のよう 小さな木のスプーンは 夕べの食卓の 幸せの匂い 笑ってコトコトと 転げ回ったお鍋の野菜たちと 賑やかなおしゃべりのあと 今日のお米の ホカホカの湯気をたててた 可愛いお茶碗と 小さな湯呑み みんな また 明日会いたいなと 微笑んで夢の中 🍃🍂 手の感触は いろいろ感じるものですね 机もお箸も食器も布も 懐かしい優しい感触を 思い出す秋の食卓 大好きだよって 返してくれた 気がして ちょっと遅い夕食は ありがとうで終わりました(*^.^*)

あけましておめでとうございます。 とにかく無事で、よい年になりますように。 ぼちぼちマイペースですが、みなさんのお花を見にお邪魔させてください。よろしくお願いいたします。

たくさん収穫😀🌿

爺ちゃん作。 とってもフルーティー‼️ キュウリは時期が短いから、もう終ったんだって～。

こんばんは。 番外編かも… お裾分けのピーマンとナス🍆🍆と鶏肉を傷め煮。 先日料理番組でピーマンは（つぶしてから）丸ごと、つまりタネもヘタも煮て食べられると知り試したよ！ めっちゃめちゃ美味しかった🤤 🍆がもう少しぶつ切りに下方がよかったかも😅 タネとヘタが気になるかと心配しましたが、大丈夫でしたよ！

長糸瓜を収穫！ お味噌汁に😉👍 イリコ出汁と煮て美味しく頂きました😋 ちなみに我が家では出がらしも食べますよ！

おはようございます。 今日は午後から大雨なので早朝花を積んで食卓に飾りました🌿🌺🌼🌿🌺🌸🌿🌺🌼🌿 ゴデチアの優しいピンクとフランス菊の白がマッチしています😃💠🍀

今年は、ニックネームが料理長、の主人と母の、合作おせち。 え？私？　私は掃除担当ですから🤣 息子は大晦日から泊まり込みでお仕事。 なので、主人と二人、ひと折ずつの元日の朝。

⑦ こっちも見て🎶ヾ(๑╹◡╹)ﾉ" 物語り６ （姫）『そろそろ土の温もりが欲しいよ』

リス🐿のご飯では無いですよ🎶 おやつです💕😄 子供の頃母から何度か食べさせて頂きましたが、とても懐かしいです（╹◡╹）♡