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ガーデン ママさんのキッチン,お料理,旬の野菜の投稿画像

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ガーデン ママ
2019/11/06
　キクイモ…頂きものです
醤油漬けにします
YクリスマスローズY
2019/11/06
@ガーデン ママさま💕
おはようございます😊
キクイモ 醤油漬け美味しいですね🥰
買って漬けなきゃ🏃‍♀️
たかちゃん
2019/11/06
おはようございます😊
主人が、糖尿病予備軍なので良いと聞き畑に植えました！

醤油漬けやってみます
皮 剥いてですよね💦
皮剥き大変😖💦
有明の春
2019/11/06
キクイモ、見たこと無いです！
皮むきして薄くスライスして醤油漬けするのですか？
生のまま？
こちらには売って無いような…。😓
折り姫
2019/11/06
ガーデンママさんお早うございます☀️

きくいも、繁殖力がとても強い植物ですよね🎵

畑のすみに ワサワサ繁っていますよ🌱

最近、TVで放送されたので 糖尿病に良い食品として 人気‼️

私も掘り出して 漬けて見ますね～。
ガーデン ママ
2019/11/06
@折り姫 @有明の春 @YクリスマスローズY @たかちゃん さん
こんにちは！
高血圧.糖尿病にもいいと言われている健康野菜
皮は剥かないでそのままスライス
水に浸してアク抜きして使います
醤油.砂糖.酢を煮立たせた漬け汁で漬けます
汁をもう一度煮立たせて2度漬けするとベストです
シャキシャキした食感でキンピラにもいいですよ😊
道の駅なんがでお手頃に買えます
お試し下さいねー🧙‍♀️
たかちゃん
2019/11/06
@ガーデン ママ さん
わーい🙌
やってみます
そのままスライスなら助かります！
おのたん
2019/11/06
うちも昨日、菊芋掘ってきましたが、醤油漬けした事ないです！やってみようっと！ありがとうございます😊
ガーデン ママ
2019/11/06
@おのたん @たかちゃん さん
簡単にできるのが何より✌️

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