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matisiaさんの広い庭,家庭菜園,食べられるの投稿画像

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2017/01/22

これまた学生寮の前に植えられていたバナナです。これは種で増やす物じゃないし、苗を植えたのでしょうけど、大学内に勝手に植えていいのかな？学生ども悪ノリしとらんか？？笑
見た所、茎や雄花も食べられるナムワーバナナだな。タイではこれを植えれば飢える事はないとも言われているので、大学当局も黙認しているのかも。

2017/01/22

[@id:48708] さん
いえいえ、チェンマイ市内の某単科大学です。メージョーだともっと公然と植えているし、川魚の養殖場や牧場、実験農園もあって、やたらとだだっ広いです。

2017/01/22

[@id:48708] さん
タイの農学系大学では2トップに入ってますから。

2017/01/22

[@id:48708] さん
バンコク郊外のカセサート大学ですね。でもメージョーといい勝負くらいだそうですよ。

2017/01/22

[@id:48708] さん
どうでしょうね？私も行った事がないけど。

2017/01/22

美味しそうになっていますね。
茎や雄花は、どんな料理になるのですか？

2017/01/22

@ウッチー29 さん
ちょっと渋味がありますので、薄切りにして水に晒し、タイカレーとかパッタイ(タイ式焼きそば)、クイッティアオ(米のラーメン)に入れて食べます。タイカレーに入れると、シャキシャキ感が日本のフキに似た感じになります。笑

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