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ヤブツバキ

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リオ

2019/07/30

伊豆大島の元町という一番島で栄えてるところの写真です。

玄関口の岡田港から街路樹がずーっとつばき！ツバキ！椿！
なんで伊豆大島って椿名産なの？って思ったら椿が伊豆大島で自生していて、300万本の椿があるって知ってレベルが違った😲
海風にも強いからあちこち植えてあるんだって。
それと！なんと！
椿のジャムが売ってて、旅館でも椿ジャム出たり、アイスクリーム屋さんに椿の花びらジャムありました。
椿はエディブルフラワーだった…！！
実家にたくさん椿あるけど食べれるなんて知らなかったよ💦
次開花したらチャレンジしてみよっと🌹

2019/7/28

リオ

2019/07/30

[@id:589649] さん
ツバキに匂いが元々ないからジャムも匂いはそんなにないけど、何が入ってるのか少し酸味を感じたよ！
ツバキの味なのか、柑橘類を少し入れてるのか…
作ってる人によって少しずつ違うかもしれないけどおみやげコーナーで買ってきたツバキジャムはリンゴでペクチン代わりにしてるからその味なのかも。
でも花びらも入ってるから優雅な気分になるよ✨🌹

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