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ガーデン ママ
2019/06/16
塩丸いか…海なし県信州の食文化の一つ
濃い塩で漬けたボイルいか(の状態で売られている)
これを切って2〜3時間水で塩だし。
畑で採れたキュウリやキャベツと酢の物や塩もみで。
この時期長野ではどこの家でも食卓に上がってる…初夏の味💕
ゆみ
2019/06/16
おはようございます🎵
塩丸いかときゅうりの塩揉み、やります‼️長野県ではどこでもやるんですね✨
夏が来た➰って思います💕
ゆみじん
2019/06/16
おはようございます。
大好きです😍
キュウリが🥒採れたら作ります。
粕を入れるのも大好きです。
YクリスマスローズY
2019/06/16
@ガーデン ママさま💕
おはようございます😊
生イカより 風味が良くて、 もう一品に役立ちそうです😊
natu.
2019/06/16
塩丸いか？ 近くでも買えるのかな？
美味しそうですね♬💕(๑´ڡ`๑)
みるく❤️
2019/06/16
美味しそうですね🎵
食べてみたいわぁ💓
おのたん
2019/06/16
塩イカ🦑美味しいですね！
よく、塩イカだけ焼いて食べます😃
ガーデン ママ
2019/06/16
@ゆみじん @ゆみ さん
おぉ！やっぱり信州人ですね‼️
ガーデン ママ
2019/06/16
@YクリスマスローズY さん
愛知にもあるのかしら？
塩丸いかの消費量は信州が90%を占めているそうですよ。
青森や福井で作られているようです！
この時期の食卓には欠かせない食べ物です❣️
YクリスマスローズY
2019/06/16
@ガーデン ママ さま💕
乾物・海産物コーナーなのかなぁ？
探してみなきゃ👀👀
ガーデン ママ
2019/06/16
@natu. さん
お住まいはどちらでしょうか？
塩丸いかの消費量は信州が90%を占めているそうですよ。他県ではなかなか手に入らないとローカルテレビで放送されました。
青森や福井で作られているようです！
塩の塊のようなイカです💦
ガーデン ママ
2019/06/16
@みるく❤️ さん
塩丸いかの消費量は信州が90%を占めているようですよ。
他県ではなかなか手に入らないとローカルテレビで放送されました。
福井や青森で作られているようです！
塩の塊のようなイカです💦
ガーデン ママ
2019/06/16
@おのたん さん
おのたんさんの地域でも食べられるのですね❗️💕
塩丸いかの消費量は信州が90%を占めているようですよ。
この時期の食卓には欠かせない食べ物です❣️
おのたん
2019/06/16
はーい🙋結構前からありました！夏食欲無い時、いいですね。他県ではないのですね？
あの、塩っぱい塩がざらっと付いてるイカですよね？普通に、売っています！
ガーデン ママ
2019/06/16
@おのたん さん
あー❗️あるのね‼️美味しいですよね。
こちらのローカルテレビで信州の食文化みたいな番組でやってました。

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