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＆Buyakunさんのキッチン,自然大好き,それぞれの秋の投稿画像

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2016/11/14

今夜は、リーズナブル&リッチ

鶏むね肉のローズマリー焼き
塩麹と薄切り鶏むね肉とローズマリーを和え、冷蔵庫で20分寝かせます

待つ間に赤・黄パプリカ、ズッキーニ、セロリなどカットしてボールに入れて、塩、胡椒を振って置きます

輪切りにスライスしたトマトを
皿にならべて置く

[トマト用のソース]すり鉢に、バジル、レモン汁、塩、みりん、オリーブ油を注ぎすりこぎで混ぜる(好みでニンニクや白ワインを少々)
これで準備万端、後は食事する直前にフライパンでソティーするだけです

バター、白ワインでソティーすると格段に美味しい

中央に盛り付けローズマリーを散らして出来上がり

2016/11/14

❇(*´∀｀)❇はあ～…どんな美味しさなんだろう。ローズマリーの活用法素晴らしいわ🎵＼(^^)／

2016/11/14

@クロエさん
ナゴヤコーチンだとリッチに成りすぎちゃいますからねー(笑)✨

冷蔵庫で一週間食べられます😃
肉だけでも美味しいんだよね✨
中火でプリッ、強火でカリッ❗
お好みでどうぞ🍴

2016/11/14

何でもやっちゃう？出来ちゃうお方ですね💕手抜きする事しか考えてないのに&Buyakunさん素晴らしい🎵

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