【ワンコイン古民家風カフェ　センペル大紅巻絹を観ながらぎりぎり5月】

今日も三角巾で登場。清潔感にこだわるうちのシェフが今日のワンコイン定食のメニューをお知らせ📢いたします。

まずは食材として、左上に、ブリ照り焼きにつけるのを忘れた木の芽。それに数年前から放置プレイで生えてくる、もっと白いところがあれば高級食材の茗荷竹。

右上は食べ放題のサービス。シェフ自らが長靴履いて、畑でつくったお利口野菜のレタス、オカヒジキ、冷蔵庫で目が出たのを土に突っ込んでおいたら出来た小さなじゃがいも。花が咲いたぶんだけ実になるスナップエンドウ。それに加えてとあるスーパーで半額になったのを狩猟本能で捕獲したオーストラリア牛のたたきが光る、めんどうでそのまま出しちゃったボールサラダ。

さあ右下が本日のメインイベント🎪ワンコイン定食です。茗荷竹と人参のみ合わせて下処理なしで、味を整え炊き込み御飯。冷凍から出した筍と油揚げのカレースープ。またまた葉を茂らせた山葵の醤油漬け。人参とハンペンの煮物。さてさてシェフの妹が特売情報で買ってきてくれた立派な鰤の照り焼きに、木の芽を付け忘れたので、あなた方の想像力に期待します。

左下はデザート代わりに、紅はるかのつもりで食べてほしい、新聞紙で包んで7分チンしたふかし芋と自家製のお茶🍵です。

自家製と貰い物なので二人前千円きってます。安心してお召し上がりください。