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ガラスビンさんのキッチン,柿の葉の塩漬け,GS 日和の投稿画像

柿の葉の塩漬け
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ガラスビン
2019/05/14
持ち寄りパーティーがありました。🤗🍗🥪🧀🍲🥗🥘🥟🍢🍣🍤🍡🥧🍮🍓🥝🍇🍻🥂☕🍵

柿の葉寿司、美味しいよねという話から、初チャレンジしてみることに。😁💖💪🎉🎉🎉　

今って、お花も多肉もドライも、ポチッとやったら、直ぐに手に入る時代ですけど、

なんと、柿の葉寿司の葉っぱの塩漬けも、ネットで、売っていました。😘💗💝💞

今回は、ちょっと多めの20人くらいの集まりなので、

売っているように、１個ずつ包み込むのは大変なので、

押寿司風に、簡単柿の葉寿司を考案⁉️🧐😋🤩

しかも、〆鯖も、失敗😵💧のないように、生協の〆鯖に‼️🎶

そして、見た目の青光が苦手な方のために、あぶり焼きしめさばを使いました。🌈🍀

超簡単ですが、柿の葉の香りが、格段に、うま味をアップしてくれています。↗️↗️↗️💓💞❣️😍

柿の葉の秋の紅葉した色合いと模様が好きで、

葉っぱ目的で、狭い庭なので、鉢植えで、育てています。😄😉💕

🌸桜餅用には、八重桜の葉を塩漬けにするそうですが、

柿の葉寿司用にも、なになに柿の葉が適しているとかあるのかなあ⁉️😚🤔💘
わこ
2019/05/14
お早うございます。😊ガラスビンさん何でもしちゃうんですね。柿の葉寿司大好きです😉時々貰ったり、買ったりしますよ、何が入っているかワクワクしながら、飽けるのが楽しいです。😊
ガラスビン
2019/05/14
[@id:791907] さん

いやいや、ゆきさんの手料理の足元にも及びません。

いつも、すごいなあ💖、美味しいそう💞と、ゆきさんのpicを拝見させてもらってます。

山菜なんかもお手の物でいらしてらっしゃるので、

勝手に、私と同年代の年配の方でいらっしゃると思い込んでいたら、　

先日のpicに、可愛らしいお子様の小さな手が。✋👋😄💞

わあ〰️、若いお母さんだったんだ‼️😆

に、したら、恐るべしお料理の腕前‼️❇️😃💘

お子様たち、お幸せですね。😉🌈💗
ガラスビン
2019/05/14
@わこ さん

ハハハ(≡^∇^≡)好奇心は、旺盛で、行動力だけはありますが、不器用で、なまくららものなんです。😅

しかし、おっしゃるように、今って、鯖と鮭だけでなく、

鰻、鯛、後、何があったかなあ⁉️😚😍💞

なんか、いろいろあって、楽しいですよね。❇️🌈🎶
koko
2019/05/14
これは名案ですね。
私も真似させてください。
生物が苦手なので焼きしめ鯖は出して下さったらすごく嬉しいです！（あ、自分で作るんですよね😅）
ガラスビン
2019/05/14
@koko さん

ぜひ、作ってみてください。

焼きしめさばは、作るの大変ですから、買っちゃってください。😘😁🙄💞💗🎶
risho
2019/05/14
お家で柿の葉寿司！

サーモンだったら作りやすいかなʕ•ᴥ•ʔ

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ガラスビン
植物全般好きです‼️💗💐 学生の頃は、サボテンにはまり、新婚のころは、観葉植物にはまり、今は、野の花と花木の実と多肉のチマチマが大好きです。💖😃 将来は、山野草と盆栽も育てたいと思っています。💞😄 そんな中、GSで、出会って、塊根植物や、多肉の単品の大物も、カッコいいなあと、胸を高ならせているこの頃です。 あー、広い庭と、温室と、可能なら、作業小屋が欲しい‼️💗🎶😁

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