ぺぺさんの広い庭,フキノトウ,田舎暮らしの投稿画像

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2019/03/22

山蕗のふきのとう

よく見かけるふきのとうは大体作り蕗のもので山蕗を品種改良して見た目良く味もまろやかな苦味にして人工的に植えたもの。
山蕗は原種なので小粒でギュと苦味のこもった味。
フキノトウが食べられるって人も山蕗のふきのとうは食べられなかったり...(ウチの夫)

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約1000坪の庭と畑の記録🎞 #田舎暮らし #山暮らし