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ソメさんのキッチン,食用菊,キク科の投稿画像

食用菊
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ソメ
2018/10/28
今日は少しだけ食用菊を収穫しました👍
いろいろな食材が季節感が無くなる中、
コレはまだ秋を感じるなぁ😋❣️
aki～nak
2018/10/28
ほんと😍
秋を感じます🍁🍂

食用菊はこの季節ならでは…
お浸しでシャキシャキの食感
ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹⸜❤︎⸝
らりるん♪
2018/10/28
こんなに収穫出来てスゴイ👀💕
お浸しにしますか？
ソメ
2018/10/28
@aki～nak さん
ですよね〜😋👍
サッと茹でるのがコツで、
シャキシャキ感がいいよね💕
ありがとうございます💛
ソメ
2018/10/28
@らりるん♪ さん
そうです💛
総苞片(がく）を除いて、サッと茹でます👍
シャキシャキして美味しいですよ😋
kiimi
2018/10/28
うんうん(*^^*)

秋を感じます❣️ ありがとうこざいます😊🎶
ソメ
2018/10/28
@kiimi さん
こちらこそありがとうございます💛

kiimiさんの多肉も、花が咲いたり色付いたり、
秋を感じるようになって来ましたね🧡
えっこ✿
2018/10/28
ご無沙汰しております(^^;
秋を感じる菊の花
お刺身の～ 食欲の秋も増しております(*˙˘˙*)ஐ
そして
少し生活も安定し始めたので
とは言えまだまだ不安はありますが
Kumachan発信のおたすけ♡
有難く感謝でいっぱいです。お礼が随分
遅くなってGSもなかなか見れなくて
ごめんなさい(^^;
あたしができる事から
周りに目を向け助け合い励まし合い
ゆっくりと進みます٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧
ほんとにありがとうございます(*^^*)
ソメ
2018/10/28
@えっこ✿ さん
コメントありがとうございます😊
これからもずっと応援しています📣
頑張ってください❣️
えっこ✿
2018/10/28
@ソメ さん
みんな素敵なお友達です(//∇//)
ありがとうございます(*˙˘˙*)ஐ
Kumachan
2018/10/28
そうですね✨
甘酢でいただま～す(笑)
ソメ
2018/10/28
@Kumachan さん
ここ数年、たくさん収穫できて嬉しい限りです😋👍
kum
2018/10/28
こんばんは🌙😃❗
私も今日収穫しました😆
ほうれん草とお浸しにしましたよ～
ソメ
2018/10/28
@kum さん
そういうやり方もあるんですね💚
ありがとうございます👍
ソメ
2018/10/28
[@id:569705] さん
大切な秋の味覚は
懐かしい味なんですね⁉️
miyu
2018/10/28
コレも 食べるの？
ソメ
2018/10/28
@miyu たん
そうです❣️いかにも秋らしい味わいだよ😋
miyu
2018/10/28
@ソメ 五郎ちゃま

食べるもの いっぱい❤ね。(笑)
ソメ
2018/10/28
@miyu たん
だから痩せないんです😭💦💦💦
aki～nak
2018/10/28
@ソメ さん♡

口の中でほんの~り菊の香りが…ﾈ~(≖ᴗ≖๑)ｳﾌﾌ♡
いいよﾈ🤗
ソメ
2018/10/28
@aki～nak さん
そうなんです👍
鍋物の春菊も好きですが、菊の花は純粋に菊の香りが感じられて良いですよね〜😊👍
こるふぁーむ
2018/10/28
このまま食べるの？綺麗だね☺
ソメ
2018/10/28
@こるふぁーむ さん
がくは硬くて苦いので、花弁だけむしって、湯がいて食べます😋👍
綺麗だから勿体ない気もするけど、
歯応え、風味は、他では味わえない食材です👍
こるふぁーむ
2018/10/28
@ソメ

ポン酢？春菊みたぃな感じかしら😊
ソメ
2018/10/28
@こるふぁーむ さん
先ずは三杯酢😋
ポン酢もありかなぁ👍
海の月
2018/10/29
私は、黄色いのも、あかいのも、農産物直売所が近くにあるから、酢の物にして食べたよ～✨ちょっと苦いとこがと菊の香りが好きだなぁ🎵😄
ソメ
2018/10/29
@海の月 たん
流石❣️海たん😊👍
独特の香りが良いよねー😋

ウチにも紫色の「もってのほか」という種類があるのですが、まだ小さな蕾です💚
海の月
2018/10/29
@ソメ ぴょん💚たしかに紫色の方が遅くなって売ってた。もってのほか笑笑　なんで、その名前なんだろうね😄
ソメ
2018/10/29
@海の月 たん
面白い名前だね🤣
美味しい‼️って事かな😉👍
海の月
2018/10/29
@ソメ ぴょん🐰そだねっ👍😊
taro
2018/10/30
染ぴょん❓ソメピョン❓
ｱﾘｬﾘｬﾘｬﾘｬ~済に置けないぞぉ〜😳😳😳
ソメ
2018/10/30
@taro さん
いろいろな名前で呼ばれてます😄👍
taro
2018/10/30
@ソメ さん
出たなぁ〜『七色仮面』
玉虫みたい😳😳😳
ソメ
2018/10/30
@taro さん
フォフォフォ‼️
ある時は〇〇、又ある時は▷▷、そしてその実体は…😆😆😆
aki～nak
2018/10/31
@ソメ さん♡

あっ！
そうそうぉ~紫💜もあるのよﾈ♬♪♪
ソメ
2018/10/31
@aki～nak さん
花の時期がずれているので、少し間を置いて食べられるのが嬉しいです😋👍
karintoe
2018/10/31
まさに、秋ですね！🌼🌼🌼
ソメ
2018/10/31
@karintoe さん
正に秋の味覚❣️
そろそろ2回目の収穫ができそうです😋👍
taro
2018/11/01
@ソメ さん
何〜なに『その実体は❓』
ソメ
2018/11/01
@taro さん
アッ🤭‼️
普通のオヤジです😆💦あ〜〜つまらない🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
ami
2018/11/01
@ソメ さん♪
若い頃に秋田だったか山形だったか
東北では食用菊を「もって」？
って言うと教えて頂きながら食べた記憶が
あります。
生まれて初めて食べ、あれ以来 食べた事が
無いです💦
黄色でした〜😋
ソメ
2018/11/01
@ami さん
東北ではよく食べるのかな？
歯ごたえと風味が独特で、美味しいですね💚

ウチにはこの黄色い花の他に、「もってのほか」と言う名前の紫色の花の食用菊が有ります👍
どんぐり
2018/11/02
父が山形の友人から、毎年ラ フランス🍐とともに送って貰っていました。我が家はサッと湯がいてポン酢で食べていました😋
ソメさんのオススメの食べ方教えて下さい❣️
花ようび改
2018/11/02
@ソメ さん、「もってのほか」懐かしい〜😃
ソメ
2018/11/02
@どんぐり さん
私はもっぱら三杯酢です😋
先日、サラダに混ぜた食べてみましたが、
ドレッシングの味に菊の風味が負けて、残念でした😢
ポン酢で食べるにしても、菊単独がいいですね😋👍
ソメ
2018/11/02
@花ようび改 さん
食べたことがあるんですね😊👍
はなようびさんのお庭なら、栽培出来そう😉
花ようび改
2018/11/02
@ソメ さん、新潟の飲み屋さんは、秋になると突き出しにこれが出てきます❗️懐かしい味です😁まずビールでやっつけてと、次は肴と日本酒ですわなぁ〜
あの頃に戻りたいワ（笑）
ソメ
2018/11/02
@花ようび改 さん
うわぁ〜❣️いいね〜〜🍶🍶🍶😋
ソメ
2018/11/03
[@id:214564] さん
季節限定の味覚です😋是非❣️
富士子
2018/11/03
こんにちは✨😃❗️
菊は、親戚の人は、マヨネーズをつけて食べるのが美味しいと言ってました

私の地域では、しおから といって、菊、納豆昆布、ナメコをいれて、醤油で味付けして食べます
とろろご飯としてたぺると、超上手いです🎵
ソメ
2018/11/03
@富士子 さん
コメントありがとうございます😊
菊を食べる文化が深く根付いているんですね。
参考にさせて頂きます👍
ミィ
2018/11/26
食用菊って生で飲み込める？(*´∇｀*)
1度、生で食べた事があるけど、
ほの苦い味で飲み込むのに苦労したお(*´∇｀*)
ソメ
2018/11/26
@ミィ ちゃん
私が食用菊を食べる時は、
花びらだけをむしって、軽く湯通ししてから、
三杯酢やポン酢で食べています😋
生でも食べられないことは無いですが、
ミィちゃんの感想の通り、パサパサして食べづらいと思います😆👍
ミィ
2018/11/26
@ソメ たん。
なるほどー
湯がいてポン酢で食べるのかー
今度、試してみるお(*´∀｀*)b

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