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週末だけ野良人ISOさんのキッチン,家庭菜園,ラッキョウの投稿画像

ラッキョウ
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週末だけ野良人ISO
2026/05/31
週末日曜🌥️の野良仕事は、昨年秋に植えておいたラッキョウの収穫💦。
収穫後は、コツコツ下処理・皮剥き作業😮‍💨、約1kgを甘酢漬けに🫙。
これで向こう1年、カレー🍛のお供やタルタルソース作りの原料に困らないぞ🤤。
ぎりぎり
2026/05/31
素晴らしい👏
下ごしらえ
大変ですよね😅
沖縄での
島ラッキョウの下処理に似てます😙
塩揉みして保管
チャンプルーにしたり
そのままかつお節かけオツマミ🍺
天ぷらなど😋
さち
2026/05/31
こんにちは☀️✨
暑さ続きの毎日ですね🥵💦
らっきょう私も昨日買っ来ました
娘宅へ二泊で子守り家政婦さん行ったので
チビたち連れて近くのス一パ一で見つけました。結構なお値段でしたよ😂
自分で作り新鮮のまま漬けられるのは最高🙌🏻💕💮ですね。
私は娘宅で下ごしらえしてきたので…根っこ切り荒い塩をまぶして来ました(笑)
帰宅してそのまま容器に移しました。明日あたり甘漬けの元を入れます。
こんな漬たかで良かったでしょうか•́ω•̀)?

お疲れさま☕️🍪でした～☘ ̖́-
minno
2026/05/31
ISOさん

らっきょうの皮むきは大変💦
私はもう皮むきしてあるらっきょうを
買うだけです🤗
尊敬してしまいます🫡
週末だけ野良人ISO
2026/05/31
@ぎりぎり さん
有難うございます😊。
昨年の半分しか採れませんでしたが、おかげでラッキョウ仕事は楽できました。
島ラッキョウ、いろいろ利用できるのですね🤔。
週末だけ野良人ISO
2026/05/31
@さち さん
こんばんは😃。
今日も暑い一日でしたね。
ラッキョウも1瓶🫙漬けておけば1年重宝しますものね👍👍。
ラッキョウ仕事、お疲れ様でした。
バッチリだと思います👌。
有難うございます。
週末だけ野良人ISO
2026/05/31
@minno さん
有難うございます😊。
ここ数年のGSフォロワーさんからの情報で、ニンニク🧄の様にくっついたまま収穫し、そのまま包丁🔪で塊ごと根を切り取る事で手間を省ける事が分かりました。
面倒くさいですが、1年重宝しますから頑張りました💪。
minno
2026/05/31
@週末だけ野良人ISO さん

あ、ニンニク🧄そうですね！🤗
いいこと聞きました♡
週末だけ野良人ISO
2026/05/31
@minno さん
この技、かなり時短できます👌。
さち
2026/05/31
@週末だけ野良人ISO さん💐

こんばんは🌃🌕✨️
お月様が美しい夜ですね😍💕︎

らっきょう良かった♥️😊💕ありがとね✌️

夕方水やり済ませたらバタンキュー😂💦でした～
今頃目が覚めて(笑)

今日も一日お疲れさまでした🙇‍♀️💐
minno
2026/05/31
@週末だけ野良人ISO さん

ありがとうございますっ！🤗
友達にも教えてあげます！
NOULIULI
2026/06/01
@週末だけ野良人ISO さん

私も一度だけらっきょうをつけたことがあって下準備がとても大変だったこと思い出しました。甘酢のらっきょうは大好きでつけようかと思うのですが…諦めちゃいました😊💓
週末だけ野良人ISO
2026/06/01
@NOULIULI さん
ラッキョウ仕事って細かな作業で腰も痛くなり、そのお気持ちよく分かります😊。
有難うございます。
ユミ
2026/06/01
おはようございます
らっきょうの甘酸漬け，お疲れ様でした
下処理が大半ですよね
部屋中，らっきょうの匂いで
すごいけど食べたら美味しいですからね，栽培したらっきょうは格別ですね👏
週末だけ野良人ISO
2026/06/01
@ユミ さん
おはようございます😃。
さすが経験者👍、そうなんですよ、キッチン中ラッキョウの匂いが凄かったです^_^💧。
数ヶ月後、食べられるのが楽しみです😊。
有難うございます。
Ｋ．ＭＩ
2026/06/01
おはようございます。
らっきょ❤️
梅雨時になるとついついつまみたくなる食材ー。❤️根気良く処理されたんですねー、拍手拍手だわ
週末だけ野良人ISO
2026/06/01
@Ｋ．ＭＩ さん
こんにちは😃。
有難うございます。
これが4,5kgもあれば大変でしょうが、たったの1kgでしたので前向きに作業出来ました😮‍💨。
これでまた1年重宝します😊。
ケイチャン
2026/06/02
　おはようございます。🌿
　わが家もﾗｯｷｮ漬けました。週末さんは育てたﾗｯｷｮだから素晴らしいです。
　私は鳥取ﾗｯｷｮです。🌿

　美味しくなぁ～れ、と鷹の爪,ｺﾝﾌﾞを入れました。☆⌒(＊＾∇゜)v💕
　
ネコ-2
2026/06/02
余れば紫蘇漬けも美味しいよ、梅漬けの汁有れば漬けたら⁉️ニンニクの梅漬けも美味しいよ私は筍の梅漬けも大好き
週末だけ野良人ISO
2026/06/02
@ケイチャン さん
おはようございます😃。
有難うございます。
本場の鳥取ラッキョウ、鷹の爪🌶️と昆布昆布の旨みが出て、美味しいでしょうねー👍👍。
週末だけ野良人ISO
2026/06/02
@ネコ-2 さん
有難うございます😊。
残念ながら、我が家のラッキョウはこれで全てです😞。
またの機会にやってみたいです。
ケイチャン
2026/06/02
@週末だけ野良人ISO さん🌿

　お互い美味しく頂きましょうね。(^^)ﾆｺﾘ🌿
　半年後ですね。🌿💓
ネコ-2
2026/06/02
@週末だけ野良人ISO 👌✌甘酢も病みつきなりますね
蘭
2026/06/03
わぁーらっきょう私も作りたいけどなかなか💦
美味しそう〜😋
週末だけ野良人ISO
2026/06/03
@蘭 さん
有難うございます😊。
ラッキョウ自体は、ニンニク🧄と同じように、種球を植えてほったらかし栽培でいけますから、意外と難しくはないと思います。
収穫後の下処理・皮剥きの面倒くささに耐えられれば、是非おススメです。
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2026/06/04
@週末だけ野良人ISOさん

おはようございます(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡
畑で 作られた
らっきょうの収穫を
された らっきょう漬け
とっても
お手間を掛けられ
素晴らしいですね
皮むきは なかなか 大変な
作業ですから😅
以前 母が 畑で作ってました
収穫後が 大変だからと
もう 作ってません
最近では 鳥取産を
取り寄せて 漬けるだけのを
購入してます🤭

大変さが とっても
伝わってきました
でも 全てが、お手製は
食べる時の感動
違うんでしょうね🐰💗


週末だけ野良人ISO
2026/06/04
@ﾃﾞｭﾗﾝｻ　 さん
おはようございます😃。
有難うございます。
そうなんですよね、ラッキョウって収穫後の根と茎葉を切って、薄皮を剥くのが大変なんです😮‍💨。
1年経つと大変さを忘れて、毎年ため息つきながらやってます。
本場の鳥取ラッキョウ、いいですね👍👍、美味しく仕上がるといいですね。
ﾃﾞｭﾗﾝｻ　
2026/06/04
@週末だけ野良人ISO さん

やはりらっきょうを
直接作られた物は
一味も 二味も
いや 全然
鮮度ばっちりですね😉💕

我が家は 仕方が無く
店頭では思った鳥取産の
サイズが見かけ無いので
取り寄せをしようと
こちらも まだ注文予約が
出来無くって💦💦

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平日はサラリーマン👨‍💼、週末は家庭菜園等を楽しむ野良人👨‍🌾。土日を主に果樹・野菜・花栽培に奮闘中💦。 📱GS初pic投稿📝2020.5.31（7年目） 日常的にpic投稿をされていない方からのコメント・フォローに対しては、返信・リフォロー致しません（ブロックさせていただく場合があります）ので、悪しからずご了承ください🙇‍♂️。

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