おはようございます😃
ドライアイスで渋を抜くんですか？
ぜひ！やり方を教えて下さい🙏

おはようございます😃
ドライアイスで渋柿が甘くなるのぉ〜
知りませんでした🤗

@せっちゃんばぁば さん

用意するもの
渋柿10キログラム
ドライアイス80グラムほど
新聞紙
ごみ袋（特大）
（柿を全部入れても余裕があるくらいの大きさが必要）
掃除機
ティッシュ
日本酒（大さじ二くらい）
（香り付けなので香りがいいものを使います）
輪ゴム２・３本

ティッシュに日本酒を少量染み込ませ、ごみ袋の底に置く。
酒に当たらないように渋柿10キログラムをごみ袋に入れる。
新聞にドライアイスをくるみ、柿の上に置く
掃除機でごみ袋のなかの空気を抜く
ごみ袋の先の方を空気が入らないように輪ゴムでしっかり止める
そのまま一週間待ちます。涼しい日陰で保存する
渋みの抜けた甘い柿の出来上がり。
です
是非やって見て下さい。
ちなみに ドライアイスは 氷販売店に売れてます。大きな病院近くにはあるのでは？🤔

@アナベル さん
渋柿が こんなに美味しくなるなんて😊🎶感動する程 旨いですよ😋🍽

@ここ さん🎶
わー😃
食べたくなります🤗

@ここ さん
詳しく教えていただきありがとうございます🙇‍♀️
渋柿が手に入ったら是非やってみます🙋‍♀️

[@id:184082] さん
焼酎での 渋抜きも しますが😅💦 私 焼酎の匂いが 苦手なので 簡単なドライアイスを利用してます。 袋が パンパンに 膨らむので、 厚手のビニール袋をダンボール📦に入れて 1週間‼️ 袋を開けたら 早目に召し上がれ❣️(*´∇｀*)

@せっちゃんばぁば さん
渋柿 手に 入ると 良いですね(*´-`)💕