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ゆりさんのSKY snap,Cooking snap,Gift diaryの投稿画像

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2025/10/12

10月❽【乳瓜】＊浦添市西原

夕陽に染まる秋の空
ほんのり紅色の風景に癒されます✨

*********************************

Gift diary…✍🏻

採れたてのパパイヤをいただきました〜

包丁を入れると
爽やかな酵素ぽい香りが漂います。

そこからあく抜きしまして…
スライサーで人参とパパイヤをスっていきます。

ツナ缶を入れて炒めます。
味を整えて出来上がり〜✨

材料も工程もシンプルですが…
パパイヤの皮剥きとスライサーの仕込みが結構大変です💦

🌱アブラナ目
🌱パパイヤ科
🌱パパイヤ属

🌄日の出…6:27
📷2025.10.11 pm 18:51 ⛅️

2025/10/12

赤紫色の夕焼け空に誘われました🥰
何とステキな色でしょう。
自然が織りなす魅惑的な色に乾杯です🍷

パパイヤをお皿に盛られると和の美を感じます✨

2025/10/12

こんばんは。

幻想的な夕焼け空、沖縄も秋ですね。

青パパイヤは見たことがありません。
爽やかな酵素っぽい香り、食欲をそそりますね。いただいてみたいです😊

2025/10/13

@リョウさん✨

沖縄の郷土料理ですが、素敵に見ていただき嬉しいです🍷✨

2025/10/13

@百合子さん
おはようございます☕️✨

青パパイヤはクセがなく子どもでも食べやすいと思います。逆に熟した果物は若干発酵クセがあって食べにくいです。

新鮮な青いうちに召し上がってください😉

2025/10/13

@ゆりさん

美味しそうなゆりさんの青パパイヤ、
いただきまーす♪

2025/10/13

@ゆりさん

綺麗な夕焼け秋空にうっとりです🎶

「乳瓜」パパイヤなのですね😋
熟したのは見たことありますが青パパイヤは食べたことありません😁
美味しそうなパパイヤ料理ですね〜😋

2025/10/13

@ユリコさん✨
こんばんは🌆

沖縄の郷土料理です♪
パパイヤの実って熟す前に野菜としていただくのが沖縄風です。

熟しても食べられますが、独特の発酵風味がするので、ほとんどは青いうちに😋

コメントありがとうございます😊

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