『リョウブ』
🏷️今日のお花

「令法（リョウブ）」という名は、
大飢饉のときに 「この木の若葉を非常食として食べよ」と法令で定められた ことに由来するといわれています。
つまり、飢饉の際の“救荒植物”としてとても重要な木だったそうです


　　🍴 食用として

⭐︎ 若葉（春）：アクが少なく、おひたし・和え物・天ぷらにして食べられる。
⭐︎ リョウブ飯：米と一緒に炊き込むと香りの良い「山菜ご飯」になる。
⭐︎ 保存食：塩漬けにして保存し、冬の青菜代わりに利用された。


　　🌿 薬草として

江戸時代の本草書にも「薬用植物」として記録があります。

📖　整腸作用：若葉を煎じて下痢止め、整腸に用いた。
📖　利尿作用：腎機能を助け、むくみ改善に効果があると伝えられる。
📖　解熱作用：発熱時の民間薬として利用されたこともある。

（ただし現代医学的に十分に検証されているわけではなく、民間薬的利用です）🔍📚


👉 まとめ

リョウブは「薬草」としても「非常食」としても用いられてきた歴史のある木です。
今でも山菜として春に楽しめます。



本日も
熱中症にご注意を⚠️