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まるたさんのキッチン,小さな庭,ゴーヤの実の投稿画像

ゴーヤの実

完熟のゴーヤ

ゴーヤのタネ

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2025/08/15

ゴーヤ、続々と熟してる。

先日のゴーヤは追熟しているうちに割れたので、いよいよジャムに！
今はほろ苦いけど、だんだん苦味がなくなるらしい。でもこの苦味がクセになりそう😆

真っ赤な種は「高級フルーツのよう」というウワサもあるけど、私の感想は「柿の種みたい」😅

ゼリー状の部分をなめなめして、洗って保管。来年、これを蒔いてみようっと♪

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