すえすえさんのグリーンキーウィ,塩結び,牛ロースステーキ、塩胡椒の投稿画像

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すえすえ

2025/07/25

夕ご飯
塩むすび
冷粉茶
牛ロースステーキ
ブロッコリーレンチンマヨ
キューリスティック生味噌
夏の蕗だし煮
グリーンキーウィ
ゴールドキーウィ

jitu

2025/07/26

こんにちは😃はじめまして

フォローいただきありがとうございます
励みになります🙏

よろしくお願いします🙇‍♂️

返信

すえすえ

2025/07/26

@jitu さん
　おはようございます。
　お時間がお有りの時見に来て下さい。よろしくおねがいします。

返信

jitu

2025/07/26

@すえすえさん

ありがとうございます😊

朝からいっぱいご馳走いただきました

また寄らせていただきます🙏

返信

マリン

2025/07/26

こんにちは
いつもヘルシーで、それでいて計算されたお食事に学んでいます。
昨日裏山の畑で、まだ柔らかそうな山フキを採ってきて煮ています。ほんの少しですが、きゃらぶきっぽく煮ればどうにかなりそうです。
塩結び🍙🧂なんて懐かしいですね。この暑さには食欲減退でもいけそうです。

返信

すえすえ

2025/07/26

@マリンさん
　コメントありがとうございます。
　おむすびにすると沢山食べられます。
　この所食事が進まない夫には、おむすびが良さそうです。
　1日2食生活ですから、普段から量は、多めなのです。

　以前は早く食べすぎと声をかけるほどだったのに、この所ひと月程は、声を掛けないと箸が止まって居ます。
　お肉は、すごく好きだったのに、昨日は、1時間半もかかってやっと食べました。
　その間私は歯磨きを済ませ、お茶碗を洗って待って居る有様。
　これからは塩むすびですよー
　おむすびに具を忍ばせてみようかなぁ？

返信

マリン

2025/07/26

@すえすえさん
こんばんは
今生姜の佃煮🫚を仕上げました。今年分は冷凍庫に確保致しました。手が生姜の🫚匂いで☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
信州は春から山椒味噌や唐辛子🌶️味噌、
きゃらぶきなど、畑で採れるものを冷凍しておくんですね♪だから結構主婦は忙しいですね。
ご主人様のペースに合わせた生活をされていて本当に愛ある家庭❤️
励まされます。
おやすみなさい💤

返信

すえすえ

2025/07/26

@マリンさん
　生姜の佃煮美味しそうです！
　私も作りたいです。
　レシピ教えて下さいませんか？

　以前、生姜農家さんから、出荷出来ない生姜を沢山頂いた事を思い出して居ます。
　
　車を手放したから、もう頂きに行けない。
　スーパーで買って見ます。
　生姜が有れば、何にでもちょい足しして、味変出来そうですね！
　車無しの暮らしをあれこれ構築する毎日です。
　おやすみなさい💤🌙⭐️😴

返信

マリン

2025/07/27

@すえすえさん
おはようございます☀
生姜の佃煮は買って来た量で適当に調味料を加えるので個人差はあると思います。
私は2、3キロを一気に作ります。
お裾分けも作っておきます。
自分の味を見つけてくださいね♪

生姜の佃煮🫚
1-2㌢に刻みます。
基本的には水は一切入れません。煮ていく過程で結構水分が出ます。
見ていないと意外と早く煮汁が無くなります😅

⚪︎ 新生姜(もうそろそろ皮が硬くなって来てますが)800〜1000㌘
⚪︎ きび砂糖　180〜200㌘(甘い方が好きな方は白砂糖を)
⚪︎ ミリン大さじ5
⚪︎ 醤油大さじ6

最後に
⚪︎ 炒りごま大さじ1〜1.1/2
⚪︎ そして最終でかつお節を多めに入れると煮汁を吸ってくれますので少し水分が残った方が上手に出来ます。

(ジッパー付き袋に小分け)
冷蔵庫か冷凍に保存
終了。

きっと奥様の方が上手にできると思います😊

返信

すえすえ

2025/07/27

@マリンさん
　詳しく生姜の佃煮の作り方教えて下さってありがとうございます。
　生姜を買って作りたいです。
　ジップロックで冷凍すれば、一年中食べられますね！

返信

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すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。