警告

warning

注意

error

成功

success

information

GreenSnap

ログイン

ポンポンのさんの庭,ハルジオン,山野草の投稿画像

209人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？
ポンポンの
2025/07/13
おはようございます。

他のＧＳ先輩会員さんの投稿を拝見させていただき、試しに庭のハルジオンを初めて食べてみました。

熱湯を沸かし良く洗ったハルジオンを6分茹で、水にとって色止めをしておひたしにしてみました。

マヨネーズ醤油で食べましたが、茎の部分は硬すぎて噛み切れません。💦💦💦💦

仕方無く花と小さな葉っぱだけ食べ茎は残してしまいました。

味は全体にフキノトウの味を薄くしたような感じで、ほんのり苦味がありますが花と葉っぱは食べられました。
春芽が出たばかりの柔らかいうちなら茎部分も食べられるのかもしれません。

来年春、新芽の時に再度トライしてみます。（笑）

🌱🌿💐🏵️🌸🌼🌱🌿💐🏵️🌸🌼🌱🌿
かんちゃん
2025/07/13
ハルジオン　食べれるのですね？
以前　GSさんの投稿見て
ツユクサ🌿食べた事有ります
味は？？甘くもなく、苦くも無く無味？🤣
他の野菜のおひたしのかさ増しに。以前テレビ📺️の博士ちゃんで雑草を食べる!をしてて
畑に生える　スベリヒユが一番美味しいとか…
茹でて、酢みそ和えだったかな〜😋
ポンポンの
2025/07/13
@かんちゃん さんへ、

いつもお世話になっております。

ハルジオン、毒は無いようですし、食べてからある程度時間も経ちましたが、別に問題なさそうです。

来年春に新芽だけを天婦羅にして再度トライしてみます。（笑）

🌿🌱🌼🌸🏵️💐🌿🌱🌼🌸🏵️💐🌿🌼
かんちゃん
2025/07/13
@ポンポンの さんへ
天ぷら　美味しそう😋
私もツユクサ　最初は少なめで試しました。大丈夫でした😆
わすれなぐさ
2025/07/13
ポンポンのさん

こんにちは🙂
ハルジオンを食べたのですか？
今頃は茎はやはり硬いでしょうね
フキノトウの薄い味とは知りませんでした😅
新芽🌱が一番ですね
ポンポンの
2025/07/13
@わすれなぐさ さんへ、来年は春の新芽のうちに天婦羅にして食べてみます。💦💦💦
わすれなぐさ
2025/07/13
@ポンポンの さん

ぜひそうして下さい😊
ポンポンの
2025/07/13
@わすれなぐさ さんへ、ありがとうございます。頑張ります💦💦💦
ポンポンの
2025/07/13
@わすれなぐさ さんへ、軽い苦味があるので個人的にそう感じました。💦💦💦
樹里
2025/07/13
ポンポンさ〜ん今晩は
😱〜
ハルジオン食べれるんだ

静岡市は🩷が中々少ないです

野草生け花にはサイコ〜の花材なんです


来年挑戦してみます

　　　　　　樹里🤗
わすれなぐさ
2025/07/13
@ポンポンの さん

私も花友さんが食べたとの事で
そんなに驚いてはいませんので大丈夫です😊
ポンポンの
2025/07/13
@樹里 さんへ、

成長すると茎が硬くなるので、春先の新芽のみに狙いを絞った方がいいみたいですね～。
樹里
2025/07/14
@ポンポンの さ〜ん

🌞🥵了解😁👍🏻樹里
kikupyon(cony)
2025/07/14
ハルジオンが食用になる事を初めて知りました😊✌️
G.Sをやっていると知識が豊富になりますね❣️
良かった😍💗

ハルジオンの新芽や成長したら葉のみを湯掻いてお浸しや天ぷらにして食べるのですね🥣👩‍🍳
来春 忘れていなければチャレンジして見ます🥰🤗💓🎶
ポンポンの
2025/07/14
@kikupyon(cony) さんへ、お花部分も一年中食べられますよ。（笑）
kikupyon(cony)
2025/07/14
@ポンポンの さん
あのビンボウソウが食べれるのにビックリしたばかり🤭お花も‼️🫢
今のところ草を昨日抜いたばかりで生えていないようです😅
来春ですね😊♪
ポンポンの
2025/07/14
@kikupyon(cony) さんへ、

私のハルジオンの投稿、2枚目に茹で上がったハルジオンを投稿してあります。茹でた結果、縮んで少し黄色く小さくなったお花が緑色の葉っぱや茎の中にたくさん見えています。
kikupyon(cony)
2025/07/14
@ポンポンの さん

今朝 通勤時に見せていただきましたが仕事でしたので帰宅してからコメントさせて頂きました😄
茹でると色が変わるのはしょうがないですね♪
お味もふきのとうの薄味というので
私にも食べられそうです٩(^‿^)۶🌿💕
ポンポンの
2025/07/14
@kikupyon(cony) さんへ、

少しほろ苦いぐらいで、それ自体にはあまり味はありませんでした。
来年は春先の新芽のうちに天婦羅の具材にして食べてみようと思います。（笑）
kikupyon(cony)
2025/07/14
@ポンポンの さん

大人の味ですね♪
ゴーヤが食べれるから大丈夫🙆‍♀️

春先が楽しみになりました😊🌼🤍🌱🌿

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧
ポンポンの
2024年4月からＧＳに参加させていただいております植物初心者です。亡くなった父親の影響で子供の頃から植物が常に周りに有りましたが、それに関する知識は殆どありません。庭に出て植物の名前を全く知らない事に気がつき、名前を調べる為にスタートしました。先輩皆様の御指導を受け、研鑽中です。よろしくお願い致します。

場所

キーワード

植物