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週末だけ野良人ISOさんのキッチン,家庭菜園,ウメの投稿画像

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週末だけ野良人ISO

2025/06/07

今日採りの早生小梅🥭、梅干し用に厳選3kgを漬け込んでみた💪。
今後、赤紫蘇処理と土用干し処理を経て・・・、果たして上手くいくかな？

〈番外編〉
夕食は、今シーズン3回目の朴葉寿司😃、by姉家族からのお裾分け🙏。
なになに、メイン具材は鮭のすぶてだって？？？、要は〆鮭・酢鮭の様なものらしいが🤔、これもイケる🤤。

2025/06/08

おはようございます
我が家も先日、南高梅、梅干し用を買いました、3キロ漬けます
毎年つけていますが昨年は漬けませんでした、5キロ頼んでいて送られて来たらカビが出ているのがあったので連絡したらまた5キロ送って来ました😅
凄い量になり天日干しも大変でした😅
息子にお弁当を作っているので必需品💖
私は木で熟した梅を漬けるので柔らかく仕上かります😊
今年は早く締め切りだったので手に入りませんでした😅
今年の仕上がりが気になります😅

週末だけ野良人ISO

2025/06/08

@ユミさん
おはようございます😃。
そちらも3kgですか、たくさん漬けられますね👍👍。
柔らか仕上がりの梅干し、大好きです。
梅干しはお弁当🍱🍙などに、特に暑い夏にはホント重宝します。
お互い美味しいのが出来上がるといいですね💪。
有難うございます。

2025/06/08

@週末だけ野良人ISO さん、梅ジュースも三本作りました
日本はパープルクイーン、綺麗な紫色になります
暑い夏、炭酸で割っていただきます😁

週末だけ野良人ISO

2025/06/08

@ユミさん
赤肉梅、いいですね。
クエン酸で疲れ知らずですね👍👍。

アランの母

2025/06/08

美味しそうな具沢山の朴葉寿司!
薄く切った〆鮭が挟まれていた祖母のが懐かしいです。直近では犬山城下の店で手作りしていたのを見つけ、久しぶりに食べました😋

2025/06/08

めちゃくちゃ美味しそうじゃないですかー食べたい😊

週末だけ野良人ISO

2025/06/08

@アランの母さん
懐かしの朴葉寿司は〆鮭でしたか、我が家はこの〆鮭は初めてだと思いますが、とても美味しかったです🤤。
初夏の味わい、最近食べられたんですね👍👍。
朴葉寿司ならば毎日でも食べられます。
有難うございます😊。

週末だけ野良人ISO

2025/06/08

@しまちさん
こちらでは、柿の葉でも笹でもなく朴葉なんですが、酢飯にほんのり付いた朴葉の香りがとてもいいんですよ。
具材は各家庭自由（本来は家にあるもの）なんですが、私は〆さば派です🤤。
是非是非一度ご賞味ください😊。
有難うございます。

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週末だけ野良人ISO

平日はサラリーマン、週末は家庭菜園などを楽しむ野良人。土日を主に平日朝晩も使って、果樹・野菜・花栽培に奮闘中。

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