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とものやまさんのハマエンドウ,浜豌豆,ハマエンドウの未熟な豆果の投稿画像

ハマエンドウ
浜豌豆
ハマエンドウの未熟な豆果
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とものやま
2025/05/21
ハマエンドウ(浜豌豆)
マメ科レンリソウ属のつる性多年草
別名　キツネマメ・ハマノマメ

海岸の砂地に、ハマエンドウの花が咲いていました。
咲き進むにつれて、花色は、赤紫色から青紫色に変わっていくようです。
花によって、花弁の模様も、それぞれ異なったものもあって、
殺風景な砂地が、少しだけ華やいでいました😆　

花も実も、エンドウ豆に似ていますが、
葉は厚みがあって、茎は、かたく、周りの植物につかまりながら這っていました。
若い莢やつる先は、食べられるそうです。
有毒成分を含むそうですが、たくさん食べなければ、問題ないそうです。
少しだけ、茹でて食べてみましたが、味はともかく、
ちょっと、筋っぽかったです😅
red radish
2025/05/21
おはようございます😃　一花房にいっぱい莢が着きますね👍　この性質を莢エンドウに持ち込めないかなぁ🤔って半分本気で思っちゃいました😅
　トキシン含有や筋っぽさを遺伝的に外すのは、なかなか難しそうだけど・・
そもそも属が違うから交配が無理か‼️🤔
とものやま
2025/05/21
@red radish さん
こんにちは😆⛅　

食用のための交配が無理なら、
観賞用なら、イケルかな～😆　
スイートピーみたいで、綺麗でした😆　

食べ頃の部分を採ってくれば、
もう少しは、筋っぽさが少なくて美味しく食べられたかもしれませんね😅　
ウチの庭の最後のスナップエンドウを収穫して、一緒に茹でて食べたので、その差が大きかったです😅💦　
きゅう
2025/05/21
こんばんは😊

私も食べれるものは試したくなる派ですが、
とものやまさんも
良くチャレンジしますね🤗

こちら、若いうちだといいのでしょうか。
カラスノエンドウは、ほんとに若いうち食べたら味感じなかったし…

こないだ
ハルジオンの🌿を集めさっと茹でて食べました！苦味あり美味しかったです😋
とものやま
2025/05/21
@きゅう さん
こんばんは😆🌂🌁　

きゅうさんも、食べられる野草を試す派ですか😃👍　
カラスノエンドウは、葉っぱの先っぽのつる状の部分が、くるんとまわっているものほど、美味しいらしいです😆　
わたしが採ってきたハマエンドウのひと枝は、若くなかった😅せいで、食感が悪かったのでしょうね😅　
カラスノエンドウも、クセのない味ですね😋　
よく知った野草は、毎年、一度は食べるようにしています😄　

ハルジオン、食べましたか😆　
わたしも、庭に出てきたのを、採って、最近、お浸しにして食べました😄　
フキノトウやシュンギクに似た味がしたような気がしました🙄😄　
わたしが道端で、草を採ってきては、鉢に植えるので😅、庭には、いろんな野草が生えてくるようになりました😅💦　

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とものやま
義母から引き継いだ小さな庭や物干し台で、ちょっとだけ、花と野菜を育てています。 歩いていると、名前のわからない植物によく出会います。 みなさんの投稿を見ていても、わたしの知らないことがいっぱいある世界だな～と感じます。

キーワード

植物