♡エンドウ豆♡
♡そら豆♡

畑の「エンドウ豆」「そら豆」
どうにか、食べ頃に育ちました。
この時期になると、生まれ育った小さな板の間の台所を思い出す。
エンドウ豆の皮むきや、出会いものの、コサン竹の皮むきを、母と一緒にした。エンドウ豆が、転がって
あちこちに 散らばった。キャッキャッ言いながら 豆を 追いかけた。

いりこダシで、取りたての エンドウ豆と、コサン竹、それにワカメ！
お醤油、お砂糖だけの味つけ。
毎年　
エンドウ豆の時期の
　　　定番メニュー。
「エンドウ豆ご飯」も！一緒に。

来年も、また 「定番メニュー」が
食べられるように、元気でいなくては！