torihitoさんのキッチン,収穫,今日の一枚の投稿画像

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torihito

2016/06/26

豚バラブロック素揚げと赤玉ねぎスライスと大葉たっぷりを塩コショウ少々で和えたやつ！
毎度ながら盛り付け適当♪

お好みでポン酢かゴマだれでいただきます。

Shiori.t

2016/06/26

とってもおいしそうですね！
豚バラブロックって揚げると硬くなりませんか？😮

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torihito

2016/06/26

@Shiori.t こんばんは♪
揚げすぎると固くなっちゃうんで170℃くらいで揚げすぎないように辺りを気を付けると固くならないかなーって感じです。
豚バラの脂身の量によって火加減変えないと固くなっちゃうかもです。

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Shiori.t

2016/06/27

@torihito さん
なるほど…あげすぎるとかたくなるんですね！
参考にします⭐︎

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