湯かげんさんのキッチン,カボチャ,長カボチャの投稿画像

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湯かげん

2024/11/24

ヘチマ？　農家さんの青空販売で購入した野菜🛻(100円)

👨🏽‍🌾「これ、なんて言ったっけなぁ。名前知らない？」

調べてみたところ、長かぼちゃのナガウマジロウ(長旨次郎)
かぼちゃの品種が多くて…🎃

長さはお箸くらいで、一緒に購入した大根が小ぶり。

初めて出会ったかぼちゃなので、
レンジで2分チンして、あんバターでも食べてみました。タネも柔らかくて、ヘチマみたいな食感で食べられました。(沖縄のナーベラーの食感)

朝採れだからか、かぼちゃなのに水分が滴る瑞々しさ💧
切りやすくて、ピーラーでも皮がすんなり剥けて、扱いやすいのは嬉しいです。

輪切りも容易。あっさりしているから、肉詰めとかにも合いそうです👍

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