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あななさんのキッチン,大葉,青紫蘇の実の投稿画像

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あなな
2024/09/29
①畑に沢山の青紫蘇があります💚💚
こぼれ種で出て来たと言っても、このまま枯れてしまうのは物体ないので、
②取り敢えず100枚ぐらいちぎって来て、洗って、拭いて…
③細かく切りました❇️❇️❇️
④実も取り敢えず収穫しました😄
3本の指で挟んで下から上へ移動させると、ザーッと綺麗に取れる感覚が気持ち良くて🤗✨
多分私しか食べないのに、沢山採ってしまいました😅
プチプチ食感がたまらないですよね😘
キッチン中に青紫蘇の爽やかな香りが漂っていました❇️✨
私の手にも🤗
取り敢えず全部冷凍しました😂
minno
2024/09/29
頑張りましたね🤗
青シソもかき揚げに入れるとか
そうめんの薬味くらいしか使わないけど
ないと困るよね！
あなな
2024/09/29
@minno さん

今までも、天ぷらしにしたり、肉巻きに入れたり、そうめんや冷や奴の薬味にしたり…はしましたが、そんなに沢山は要らないから😂
でも毎年、無い時期には買って来て食べてるから、それならちょっとでも保存出来ないかなと思って😅
minno
2024/09/29
@あなな さん

冷凍保存するまでが
なかなかできない😅
グーたらです💦
あなな
2024/09/29
@minno さん

私も一緒💦🤣
やっと、これだけ😓
minno
2024/09/29
@あなな さん

涼しくなったから
何かしようと思ったら
☔️降ってきたし中止です😅
あなな
2024/09/29
@minno さん

そんなもんだよね😂
自分のやる気と気候が中々マッチしない😅
すうさん
2024/09/29
こんばんは。
えぇっ😱。
紫蘇って冷凍できるの⁉️。
あなな
2024/09/29
@すうさん 何か良い保存方法無いかな…と思って検索してたら、細かく切って冷凍する、って書いてあったから、試しにやってみた😅
増形/バッタくん。
2024/09/29
@あなな さんこんばんは😃🌃
青紫蘇良いアイデアですね。冷凍参考にします。😃
紫蘇の実の天ぷらが一番好きです。畑のキャビアとも云われてとても美味です。口に入れて、ツーと引き、プチプチ感が拡がること考えると作りたくなります。
お塩で召し上がれ。😃😋💖
あなな
2024/09/29
@増形/バッタくん。 ありがとうございます😊
私も冷凍にするの初めてなので、どんな感じになるかちょっと分からないのですが😂
紫蘇の実の天ぷら？？
聞いただけで美味しそうなんですけど😱
どうやって作るんですか？😅
穂のままで衣を付けるのかな…
増形/バッタくん。
2024/09/29
@あなな さんこんばんは😃🌃
そうです穂のまま衣を軽く付けサッと上げます。
茎は串焼きを頂く感じで
抜き取ります。
白い花が着いた時と、実が入った時とで2回楽しめます。
薫りと食感を存分に楽しめると思います。😃😋☺️
あなな
2024/09/30
@増形/バッタくん。

ありがとうございます😄
青じその葉っぱの天ぷらは大好きで偶に作るんですが、実はやった事が無いので楽しみです🎶
一昨年？は畑で🍅が豊作だったので薄切りにして、大葉と交互に重ねてオリーブオイルやごま油に漬けて食べていたので、結構消費できましたが、今年は🍅は直ぐに終わってしまいました😂
紫蘇の実の天ぷら、早速やってみます🤗
すうさん
2024/10/03
@あなな さん。おはようございます。
そうなんだぁ。
上手くいくとよいね。
あなな
2024/10/03
@すうさん ありがとう🤗
畑で採れた夏野菜も使い切れないから、ナスやオクラやピーマンも、取り敢えず冷凍庫に突っ込んである😂
すうさん
2024/10/05
@あなな さん。おはようございます。
すごい👏👏👏。

私は、買ってくるけど、使いやすいように✂️して、冷凍はしてます💪。
あなな
2024/10/05
@すうさん いっぺんに使い切れない量が入ってたりするもんね💦
大好きな野菜も毎日食べてると流石に飽きちゃうのよねー😅
今🍅やミニ🍅がめちゃくちゃ高いから、今の時期に採れると良かったんだけど、今年はトマト全然ダメだったなぁ〜😂
すうさん
2024/10/05
@あなな さん。
こんばんは。

あら、どうしたんでしょうね。
同じ場所に植えたらダメとかききましたが‥。

野菜🥬、高いよぉ〜😢。
今日は、作り置きの日。
野菜中心です。
お気に入りの、ホワイトコーン🌽が、もう終わりかけで、売ってたので、買い占めました。
ゆがいて、冷凍します💦。
あなな
2024/10/06
@すうさん ホントに高い…
色んな物が😱
🍅🥦🥗🦑🐙🐟🥚🥩🥐🍚🎂
すうさん
2024/10/08
@あなな さん。だよねぇ⤵️。
もう買い物控えても控えなくても、あがってるから、おなじよね💦。
あなな
2024/10/08
@すうさん 石破さん、頼みますよ💦
すうさん
2024/10/08
@あなな さん。こんばんは。
ほんと、それ。
もう何もかもあがってて、生活しにくいよねぇ😂。
あなな
2024/10/10
@すうさん そうそう！
お米もやっと店頭に並ぶようになったけど、「一家族一袋限り」って書いてあるし、とにかく値段が高くて去年の1.5倍ぐらいになってる😱
ブロッコリーやレタスも高いし、中でも🍅がホントに高い😓
我が家では必需品だから、１個25円くらいしてるミニ🍅を買ってる😂
すうさん
2024/10/10
@あなな さん。こんにちは。
なんでも高いよねぇ。
もう、だいたい4000円で、カゴいっぱいだったのが、今、6000円になってるよ。
もう、暮らしにくいわぁ。
🍅、食べたいけど、パスしてる。
うちに必須の🥦、もう高すぎるしちいさいから、これも諦めよ。
🐶のおかず作りも大変よ。
あなな
2024/10/10
@すうさん 先日、八百屋さんで白菜が安かったから、１玉買って来たけど、大き過ぎて冷蔵庫に入らない💦
今日涼しかったから鍋したけど🍲
中々小さくならない😅
すうさん
2024/10/11
@あなな さん。こんにちは。
大きかったらお得だけど、白菜は、冷凍できないよねぇ。

白菜と豚肉のミルフィーユはどう⁉️。

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