花土葉さんのキッチン,スベリヒユ,スベリヒユの投稿画像

スベリヒユ

95人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

花土葉

2024/08/07

　　　　　　スベリヒユ🌿

　　　　花言葉　　いつも元気

　　食べられる雑草と知って😋♫
　　初めて食べることにしました❣️

　　栄養価が高い食材なので
　　色々なレシピがありますよ❣️😊

　　↖️ 自家製スナップエンドウ豆との
　　　　辛子マヨネーズ和え
　　　　
　　⬆️ 百合根と胡瓜との
　　　　三杯酢和え

　　↗️ 胡麻味噌和え

　　↙️ 鰹節乗せお浸し出汁醤油かけ

　　どれも結構いけますよ❣️😁👌♫

　　次回はどんなレシピにしようか
　　楽しみです❣️😆🎶🎶

　　庭にいくらでも出て来るので
　　雑草処理がてら美味しく頂きます❣️😄♫

　　お酒のお供にもなりそうです❣️🍶✨
　　どれが好きかなぁ…🤭💕💕

　　次回はタコ🐙を加えてみたいです💗
　　雑草なんて食べない❗️なんて言わないでね🥺

わすれなぐさ

2024/08/07

こんにちは🙂

サンドイッチにも美味しいそうですね😋

返信

ピーター

2024/08/07

花土葉さん

スイーツだけでなく
お料理上手ですね👏👏

全部美味しそう〜😋

返信

花土葉

2024/08/07

@わすれなぐささん

強い癖が無いので
何にでも合いそうですよ❣️😁👌♫
かなりのレパートリーが
広がりそうです❣️😆♫

返信

花土葉

2024/08/07

@ピーターさん

お褒めくださって
ありがとうございます❣️😆🎶🎶

個人的には辛子マヨがピリリとして
1番美味しかったです❣️😋♫

返信

わすれなぐさ

2024/08/07

@花土葉さん

実家の畑に生えているので
美味しいらしいので食べようとしたのですが“そんな物を食べてはダメ”と
言われてしまいました😅
今年は挑戦してみたいですね

辛子マヨネーズ和えなら家族にも
バレないで食べてもらえそうですね

ナムルにしてもいけそうです😄

返信

花土葉

2024/08/07

@わすれなぐささん

今食べているお野菜だって🥕🥬🥔etc.…
元は野良野菜だった筈ですよね😅
美味しいから特別に作るようになったので
一般的に食べられるようになった訳で
スベリヒユだって良く知れば「食べなさい❗️」に変わる筈なんですけどね😅

以下ネット情報です。

『スベリヒユは栄養価も高いともいわれ、野草界の『スーパーフード』と呼ばれたり、沖縄などでは野菜の採れない夏場などの代替野菜として食されていたりもします。
また中国では、全草を乾燥させたものは『馬歯莧（ばしけん）』と呼ばれ薬用されていたりもするそうです。
知れば知るほど凄い野草！』

是非ご家族にも食べさせてみてくださいませ❣️😁👌♫

返信

わすれなぐさ

2024/08/07

@花土葉さん

確かにおっしゃる通り野菜は自然に生えていたものを改良したのを今も食べています

こっそりスーパーフードのスベリヒユを食べさせるようにしてみます❣️

返信

花土葉

2024/08/07

@わすれなぐささん

😆👍♫

返信

むらたぬき

2024/08/07

さすがです・・・👏😊💕

おみそれしやした・・・🙇‍♂️ 😁

返信

花土葉

2024/08/07

@むらたぬきいえ、ノグリさん❣️

ノグリさんも私も、いつも引っこ抜いて捨てていた『野草界のスーパーフード』です❣️😁♫

ノグリさんのお陰で美味しい食材が増えました❣️😄♫
これからはガンガン食べますよ❣️😆♫
ノグリさんも食べれば？😁
ほうれん草と同様に茹でて水に晒す手間はありますけど、栄養価が高いのでお勧めです❣️☺️

返信