所属の同僚が新春から病気休職に入り、
以降、業務の代行サポートに入っています。
午前中は応援業務で午後から自分の仕事。

そのため、どうしても残業が増えてしまい
観葉植物もガーデニングも畑もお世話するだけで精一杯。
なかなか写真を撮る余裕もなく、可愛い我が子達の爆育記録を残せて居ないことが
残念でなりません(´Д⊂ヽ

コメントも返信が遅くて本当にごめんなさい。
ありがたく読ませて頂いては、元気をもらっています(*´艸｀*)

週末の畑の様子。
1📷.SUNTORYさんの白茄子。
普通の茄子と比べて皮が硬いかなー🤔　お味噌汁などなは合わない気がしますが、揚げ浸しやチーズ焼きなどしっかりと焼き付けたり揚げる調理法にはドンピシャ(๑•̀ㅂ•́)و✧
お弁当のおかずにも重宝しています♡

2📷.世界遺産プロジェクトさんからいただいた丸麩オクラ。
仕事の関係で毎日畑に通えずつい育ちすぎてしまいます(´Д⊂ヽ　とにかく成長が早いっ！！！
お味噌汁や竹輪の中に詰めてからの磯辺揚げとか、勿論シンプルに刻んでおかかと和えたりも。時短の万能食材で重宝しています♡

お陰様で、茄子、トマト、ピーマン、きゅうり人参、ジャガイモ、いんげん、大根、ズッキーニ…等々、畑でよく収穫が出来るため、家系的にも大変助かってほしいおります(*´艸｀*)

きゅうりは採れ過ぎて毎週末にキューちゃんを作っています。
自家製胡瓜のキューちゃんを添えて食べるTKGは最高です٩(♡ε♡ )۶