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ゆり

2024/06/17

6月❶❶【人参】＊浦添市西原

🌱キク類
🌱セリ科
🌱ニンジン属

*********************************

Food education diary…✍🏻

休職期間中に食育ｻﾏｰｷｬﾝﾍﾟｰﾝ✨

日常口にする食材の
栄養素.効能.ﾚｼﾋﾟのﾒﾓﾗﾝﾀﾞﾑです✨

🌱薬膳🌱

性味…甘味.平性
効能…胃腸や粘膜を守る。

〜人参しりしり🥕〜

●人参
ｽﾗｲｻｰで細く擦りおろし
煮て炒める

●ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ.ｴｯｸﾞ🥚
●ﾂﾅ缶

味を整えて出来上がり✨

🌄日の出…5:37
📷2024.6.15 pm 14:15 ☁️

Unknown

2024/06/17

おはようございます☀

人参🥕しりしり、何度がいただいたことがあります。素朴な味ですが好きかも😍

　ウチはわりと薄味で素材のそのものを愉しむことを優先しています。でも、すぐに味変したいUnknownなのでした（笑）😅

返信

ゆり

2024/06/18

@Unknown さん
普段は薄味の方が、味覚もしっかりできて健康的だなと思います。

味変も楽しむ、は脳にも心にも健全な刺激があっていいですよね。

今後とも、薬膳から解説する一品料理を作っていきたいと思います。

食育の応援よろしくお願いします🙌🏻✨

返信

Unknown

2024/06/18

@ゆり
リプありがとうございます😊

薬膳カレー、一度だけ食べたことがあります（健康によさそうなお味でした）

ちなみに、韓国の参鶏湯（サムゲタン）なんかも薬膳料理の一つなんですね（美味）

薬膳から解説する一品料理、なんて健康的で説得力があるのでしょう！👍🏻✨🤤

では、また。

返信

ゆり

2024/06/18

@Unknown さん
そうそう、参鶏湯もありますね！
ありがとうございます😆

返信

Unknown

2024/06/18

@ゆり
では、また。ゆりさん、今日も素敵な一日をお楽しみください🌸🐦✨😉✨

返信

百合子

2024/06/19

人参🥕しりしり、宮古島にアカショウビンを観察に行った時に居酒屋さんで初めていただいて、時々作っています。沖縄民謡のライブも素晴らしかったこと思い出しました🤗

食育キャンペーン素晴らしいです😊

返信

ゆり

2024/06/20

@百合子さん
おはようございます☕️✨

沖縄、しかも宮古島に来てくださったんですね。嬉しいです。

アカショウビン🐧✨沖縄に生息しているのでしょうか？

食べ物や鳥など、さまざまな経験と知識をお持ちでいらっしゃいますね。

分けていただきありがとうございます🙌🏻✨

返信

百合子

2024/06/20

@ゆりさん

３泊4日、アカショウビンとサンコウチョウを見るだけの旅をしました。
こちら千歳川にもいたのですが、全くいなくなりました。
大河ドラマ「せごどん」にも独特な鳴き声が出て来ました。
宮古島何夏の生息地となるらしいです。
赤いとても綺麗な鳥です。宮古島のアカショウビンで検索してみてください😊

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