海の月さんの小さな庭,ギンバイカ(マートル),ハーブの投稿画像

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2024/06/16

マートル

🔍マートルは地中海原産のフトモモ科の樹木。別名をミルトス、ミリュテ、和名ではギンバイカ（銀梅花）、あるいはギンコウバイ、イワイノキなどと呼びます。

来年住む家の庭に、咲いています

2年前に、ｺｯｼｮﾘ(⁎˃ᴗ˂⁎)1枝もらってきたのを根出しして挿したら

付いたものです

小さな、枝だったのに、　伸びるは伸びるは

去年も沢山、剪定したのですが

またまた今年も、にょつきり沢山の枝が伸びて

沢山の花が咲きました

しかし、1週間位しか花期が無いような気がして

それがちと、さびしいです

ハーブとしても、使える様です

下に　🔍検索したのを貼り付けました

🔍花、そしてよく茂る葉、黒い実のいずれも料理やお茶などに利用されます。つややかな葉は触るだけでは香りはしませんが、叩いて揉むとほのかにフルーティな香りが生じます。花はできるだけ開花直後に摘み、そのままエディブルフラワーとして食べられます。実は完熟したら収穫して乾燥させておくと、ソーセージや肉料理の風味づけなどに利用できます。

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海の月

2025年2月　はじめて庭のある家に住みました庭造り1年生ゆるっと愉しく、成り行き任せの庭に今のところしていこうかな、と思っていますがこうしたらいいんじゃないとかアドバイスがありましたら、教えてください　　　海。山。温泉。街も大好き♡。みんな好きです　人工的な場所より、自然な場所が楽しく感じますなんでもありな、自由な投稿です

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