ちゅりさんの八朔,オルレア,ハッサクの投稿画像

八朔

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ちゅり

2024/05/17

ご近所のおばあちゃんから八朔をいただきました😊
段ボール箱にいっぱい詰め込まれていい香り😍

オットが毎朝ヨーグルトにジャムを少しトッピングして食べているので、八朔のジャムを作ってみました。

いつもはイチゴ🍓、ブルーベリー🫐、リンゴ🍎のジャムを砂糖を使わずラカントで作ります。

この八朔もラカントとレモン果汁で作ってみたけど…苦い〜😫

ヨガ教室の時に皆さんに聞いてみたところ苦味軽減対策について提案をいただきました😊

①一度冷凍する
②皮がカピカピになるくらいまで熟成させてから煮る

今出来上がっているジャムはとりあえず冷凍して、その後パウンドケーキに入れて焼いてみようかなぁ😅

2枚目の画像は庭のあちこちに勢力拡大しているオルレア🎵

２つ並べた肉球の踏み石のひとつが埋もれちゃった😅

遠州小町

2024/05/18

おはようございます🌞

美味しそうな八朔🍊

ジャムにするなんてお洒落ですね👏✨

苦味対策もできるのね💕😍

良いこと聞いちゃったぁ〜👂

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みかみか

2024/05/18

こんにちは♪

八朔のジャム作りに挑戦するんですね。
柑橘系の果物の皮は苦味もあるから工夫して作る事を覚え挑戦するちゅりさんはすごい挑戦者ですネ❣️

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ちゅり

2024/05/19

@遠州小町さん
おはようございます😃
チャレンジしてはみたけど、八朔はそのまま食べるのが一番美味しいかもです😅
でも苦味対策にも挑戦してみますね🎵

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ちゅり

2024/05/19

@みかみかさん
ありがとうございます😅
実はただの無謀なおばちゃんなだけですけどね🤣🤣🤣

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みかみか

2024/05/19

@ちゅりさん♡

こんにちは♪

また雨降りですね☔️

チャレンジされる方は歳は関係ないですよ〜😊

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ちゅり

2024/05/19

@みかみかさん
サンキューです♥︎∗*ﾟ

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遠州小町

2024/05/20

@ちゅりさん

おはようございます😃

あいにくのお天気で…☔️

今日はお休みなので
なかなか行けなかった
浜名湖ガーデンパークに行こうと
思っていましたが…
雨だから…無理そうかなぁ⤵️💦
残念😭💦

八朔はやはりそのまま生が
一番なんですね🍊

苦味対策、挑戦してくださいね💕

返信

ちゅり

2024/05/20

@遠州小町さん
こんにちは😃
あらまぁ‼️今日は朝方少しだけ雨が降ったけど、結局は晴れましたね☀️
ガーデンパーク行きは決行したかしら❓
今はバラ🌹が見頃かも🩷

八朔はそのままで‼️がおすすめですよ😅
今日トーストに八朔ジャムを塗って食べてみましたが、作りたてよりは苦味が軽減されたような🤔
色々試してまた報告しますね〜🫡

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