miku-reiさんのハンダマ,ハンダマ,水前寺菜の投稿画像

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2024/04/30

おはようございます☁️
24℃/19℃
今日は雲が広がり、スッキリしない天気に。
只今1時の気温20℃は、昨日より3℃低い。

以前、花友さんにもらって裏庭に植えているハンダマ、オレンジの可愛い花を咲かせていました✨️💗
葉っぱの裏が紫色。酢の物にすると色が綺麗です。茹でると少しぬめりが出ます。

❇️ハンダマ
別名:水前寺菜、金時草

野菜が少ない時に、お味噌汁の具にしたり、天ぷらにしたり、重宝します。

こよー2nd

2024/04/30

こんにちは🌂☁🤗🍀

こちらでは、金時草(きんじそう=葉裏が紫ですよね🌿)　葉物野菜として　これからよく出回りますし「加賀野菜」の仲間に入ります👌　家庭菜園でも植えたりします✋。酢の物にすると紫色が冴えてピンクのような色味も出ますね😋　ただ、冬は雪⛄　ご近所さんが軒下で冬越しさせてるのを　聞いて驚いた記憶が😲
　冬越し出来ないものだと思ってましたし、挿し穂もできるとかで…驚きの連続でした😊💡

でもでも🟡🟡🌿お花を見るのは初めて😃💓で　またまた驚き👍👍👍
　　　Pic嬉しく拝見しました🥰🙇

返信

miku-rei

2024/04/30

@こよー2nd さん💕

こんばんは😊
いつも見てくださり、嬉しいコメントをありがとうございます🙏
こちらでは、その呼び方から、奄美大島の方から普及した野菜かと、思っていました。
その後、テレビで金沢では金時草と呼んでお料理に使われていることなど知りました。
葉の裏が紫色をしているので、酢の物とかにすると、綺麗でしょうね💗
花を初めて見られたそうで、役にたって良かったです。
こよー2ndさん、沢山の花々を上手く育ててますね。お忙しい中、テキパキと生活されている様子が、伝わってきます😉
これからもよろしく🙇‍♀️

返信

たま！

2024/05/01

いっぱいありがとうございます🥰💕❤️😘

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miku-rei

'22年8月26日に初投稿🍀 草花が好きです💕💕 特に草花の色んな色彩に興味があり、皆さんのpicを拝見させてもらって癒され、元気をもらっています👍 花の名前や育て方は不勉強ですが、これから少しずつ学んで行きたいです🙆 マイペースで楽しみたいです。よろしくお願いいたします🎶💞 '23年8月26日皆様に支えられて、何とかGS1年目を迎えました🙇‍♀️ アイコン画像をナツツバキに替えました。

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