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はやとものかず
2023/10/18
おはようございます🍊
スダチです🍊
昨日写真撮った後収穫しました🍊
全部は無理でした😥
スダチ胡椒とポン酢を作ります😋
プランティエ343*
2023/10/18
☀️おはようございます!
すだちを見かけると
お鍋🍲を食べたくなりますね😋
今日も体調崩さないようにされて良い日になりますよーに!☺️🍊
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2
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ゆこみみ
2023/10/18
すだち いいですねぇ。
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1
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はやとものかず
2023/10/18
@プランティエ343*
さん
おはようございます🍊
手作りスダチ胡椒とポン酢で鍋料理はバッチリです🍲🍊😋
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1
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はやとものかず
2023/10/18
@ゆこみみ
さん
おはようございます🍊
スダチを加工する様になってから一年中スダチ胡椒とポン酢が食卓をにぎやかにしています🍊😋
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1
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プランティエ343*
2023/10/18
うかがっていいでしょうか?!
スダチ胡椒?!
どのように作るのですか?🍊😅
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2
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tom
2023/10/18
沢山実が付いてますね
食卓も賑やかになりますね♪♪
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1
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はやとものかず
2023/10/18
@プランティエ343*
さん
材料はスダチの皮と塩と唐辛子です😅
スダチ5:塩1の比率
唐辛子は適宜
唐辛子は生の青唐辛子でも赤唐辛子でも🌶️
我が家では市販の粉末一味で代用しています😅
スダチの皮をフードプロセッサーで切り刻み塩と一味とスダチ果汁を加えすり鉢に入れてすりこぎで仕上げます😅
ゆず胡椒が有名ですがカボスでも作れます🍊😋
直ぐ使う分以外は冷凍保存しています😅
果汁も冷凍保存しています🍊
解凍してその都度ポン酢にしています😋
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2
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プランティエ343*
2023/10/18
@はやとものかず
さんへ
☺️ご親切に、丁寧なレシピをありがとうございます🙇♀
私も作ってみます💪
ありがとうございました!🍊😋
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2
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はやとものかず
2023/10/18
@プランティエ343* さん
市販のゆず胡椒より美味しいと思います❓😅
レモン胡椒一度作ってみましたがうけませんでした😥
もう二度と作りません😥
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1
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はやとものかず
2023/10/18
@tom
さん
おはようございます🍊
今の時期生のスダチを絞って楽しめます🍊😋
加工の仕方覚えて一年中楽しんでいます🍊😋
スダチ胡椒とポン酢作って冷凍保存しています🍊😋
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1
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tom
2023/10/18
@はやとものかず
さん
いいね👍
ウチのスダチは 来年もダメそうです
カイガラムシがまた出て来たー
その度に丸坊主にするから〜
きっと 場所がら無理があるかも😂
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1
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はやとものかず
2023/10/18
@tom
さん
おはようございます🍊
丸坊主にしたらやっぱり花を着けません😥
大きさを控える為に強剪定したら次の年にほとんどなりませんでした😥
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1
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miyu
2023/10/18
スダチ、豊作ですね!トゲトゲにやられずに、収穫できましたか?
鍋料理の季節ですね 手作りのポン酢で食べる湯豆腐、水炊き…、さぞかし美味しいでしょうね🍊🤗✨
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1
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はやとものかず
2023/10/18
@miyu
さん
こんにちは✨😃❗🍊
手の甲にかすり傷がちらほら🖐️😅
手作りポン酢の出来は酢と醤油で決まると思います❓😅
酢は黒酢、醤油は本醸造特級、本みりん😋
市販のポン酢は安い酢と安い醤油なのかな❓😥
折角の手作りポン酢は良い物を作ります🍊😋
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1
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miyu
2023/10/18
@はやとものかず
さん
親指の傷が癒えた頃に、新たな傷を作っちゃいましたね…
トゲ無しスダチの木があるなら、我が家にも植えたいです🌳
手作りの最高級品、いいですね❗😋✨🍊
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1
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はやとものかず
2023/10/18
@miyu
さん
かすり傷で治療の必要無し😅
今年のスダチは南側のは肌が固くガザガザしてて果汁が少ない😥
今年の猛暑のせいですね😥
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1
返信
miyu
2023/10/18
@はやとものかず
さん
かすり傷で良かった 剪定したあとの枯れ枝でも手を刺すので気を付けて❗
ガサガサの… やはり、猛暑のせいですね😒
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1
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はやとものかず
2023/10/18
@miyu
さん
こんばんわ🌃🍊
直射が当たる所だけ日焼けしていました😥
こんな状態は初めてです😥
履き物に刺さって🦶足をやられた事もあります😥
切った枝もそこら辺に置いとくのは危険です😥
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1
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miyu
2023/10/18
@はやとものかず
さん
足〜❗やっぱり、スダチのトゲには気を付けないとぉー❗😵
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2024/11/19
同時多発的庭改造計画の進行開始
ようやく暑さも緩んで、夏に荒れ果てた庭のお手入れができるように…と言っても荒れすぎてどこから手をつければいいのか…思いつくところから手当たり次第の行き当たりばったりwww
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単独ページに昇格してみました。😊
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植物好きです😉 主にサボテン、多肉植物🌵🌱 🐶アイコンの愛犬ちびは2023/2/13に虹を渡りましたがいつまでも心の中にいます🐕 気軽にフォローしてください😅
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