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ヨウコさんのお出かけ先,アメリカホドイモ,北アメリカ原産の投稿画像

アメリカホドイモ

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2023/08/26

アメリカホドイモ（アピオス）
マメ科ホドイモ属

小さな芋はインディアンのスタミナ食だったそうです。
一度食べたことがありますが、ホコホコとして濃厚なプライドポテトにそっくりでした。

薬草園

2023/08/26

ありがとうございます🍀

そう言えば、同じ花ネットにもありました。

薬草園もゆっくりまわると、珍しいお花がたくさんありますね。

2023/08/26

@sora-haru さん

ホドイモといえばアピオスのことを言うようですね😊
アピオスを知る前、毎年見る隣の藪の花が気になりGSで、一昨年教えて頂きました。
変わった花の形が面白いですね😊
藪と言ってもしっかりした塀の中なので掘って食べたことはありません。
アピオスは、スーパーで売れ残りが半額でもまだ、売れ残っていました。
馴染みが無いのでしょうけれど、チンして塩を振っただけで、コクのある美味しいものでしたよ🤣💕

2023/08/26

@ヨウコさん

今度見つけたら試してみます。
かなり栄養価高そうね。

💬🏷️修正しましたありがとう😆💕

はーにゃん

2023/08/28

おはようございます。
流石野草園ですね。　人に役立つ野草がちゃんと揃っていますね〜🎶
また行きたくなっちゃった！
会館に展示されてる植物画素晴らしいですね。アレをもう一度じっくり見たいです

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場所

お出かけ先

キーワード

植物

アメリカホドイモ