まあみさんのお出かけ先,ウド,ヤマクジラの投稿画像

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2023/08/07

【独活】《ウコギ科》
花言葉
「おおらか」「淡泊」
「忘れてしまった思い出」
別名
独活（ウド、ドクカツ、ドッカツ）
ツチタラ（土楤）
ヤマクジラ

ウドの古名である「ツチタラ（土楤）」とは、ウドが土の中にある芽を食用にすることから名付けられました。

「ウドの大木」という慣用句が有名ですが、ウドは夏の時期に高さ約2m～3mに成長して柔らかくなるため、食用にはならず使い道になりません。
そのことから、体が大きくても役に立たないという意味として使われています。

日本原産の山菜として知られるウドは、ほろ苦くてシャキシャキとした食感が特徴です。
若葉やつぼみ、そして芽や茎の部分などほぼ全てが食用になり、天ぷらや皮のきんぴら、酢味噌和えやサラダなどにして食べられます。

NOKKO

2023/08/07

おはよーございまーす😃
ウドの花ってこんなのなんだ❗
小さくてチョロっと蕊が出るところが何かカポックに似てるなあ～😅
美味しいのにうどの大木なんてかわいそう～🙄

返信

ラスカル

2023/08/07

おはようございます。
微細な構造がよくわかって素敵な写真ですね。今日も良い一日をお過ごしください。

返信

たかはな

2023/08/07

まあみさん！おはよう👋😃☀️
なかなか可愛い花なんですね！
名前とは違う印象ですね😃🎶

うどの大木って言葉は無縁だったなぁ🤔
山椒は小粒でもピリッと辛い！はちょっとは縁があったかも？🤔

今週もよろしく😉👍️🎶

返信

豆黒

2023/08/07

まあみさん。🤗　全部　食べれる。😁　食べたことないーっ。😆💕💓

返信

ミンちゃん

2023/08/07

おはよう！
朝方、久しぶりの☔️で涼しくなりました
が、早くも🌞💦

今日はオクラにウド、ソバと美味な😆お花たち、みんな可愛いﾃﾞｽ ~😍💕
アオイ科らしく美しいお花が咲くオクラ🌼、大好きよ ~！ﾈﾊﾞﾈﾊﾞ ~♡♡♡
お盆休み前、忙しくなるね！
今週もガンバです💪✨

返信

まあみ

2023/08/07

@NOKKO さん💐

ごきげんよう😍。

「ウドの大木」
昔からよく聞いてましたが
お花がこんなに可愛いとはね😉。

ウンウン❣️
カポックに💞
蕊フェチにはタマリマセブン💘。

返信

まあみ

2023/08/07

@ラスカルさん💐

今日からスタートですね💓
応援📣してますよ🥰。

返信

まあみ

2023/08/07

@たかはなさん💐

山椒ね😁
私も…
なんてったって
「トランジスターグラマー」（死語）
だと思われてましたから😳
声だけで😅😂🤣。

ところで台風の影響🌀
昨日の東京は
暴風雨凄かったですよ
束の間でしたけど
大気不安定なので
お気を付け下さいね。

返信

まあみ

2023/08/07

@豆黒さん💐

アラァ
独活食べた事無いですか⁉️

酢味噌和え美味しいですよ😋。

返信

まあみ

2023/08/07

@ミンちゃん 💐

朝から晴れたり曇ったり
蒸してます💦。

昨日は休みボケで
月曜日と勘違い😅
なので
日曜日に投稿予定の白花を
今日投稿しました🤭。

ミンちゃんの
ホワイトハンターに
お邪魔してます🤗🥳。

返信

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