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absolute ゼロ
2023/06/11
今日は
午前中は
らっきょう2キロ漬けました
土付きらっきょうを
水洗い
らっきょうの上下を包丁🔪で切って
また水洗いして
大きなザルで半日陰干し
水気がなくなったら
らっきょう 500g
塩 30g
砂糖 100~120g
酢(米酢) 175ml
みりん 30ml
刻み鷹の爪 少々
これを2キロ計算して
大きなボールに全て入れて
よく混ぜて
水気のなくなったらっきょうを漬け瓶に入れて
その上から注ぎます
10日後ぐらいから
浅漬かりでパリパリ食べれます
よくらっきょうの素
って売ってますが
素を使うと
らっきょうが6ヶ月~8か月
くらいで
グミになります
パリパリ感がなくなってしまうので
面倒でも
自分で調味料混ぜ合わせて
米酢で作りましょ
これだと1年経っても
パリパリで食べれます
調味料混ぜ合わせるだけですから
ぜひ作って見てください✋
ケロケロカエル
2023/06/11
いっぱい作りましたねぇ~💕私も作らないと🐸
けっこう浅漬け好きですよ。
レシピありがとうごさいます😋🐸💞
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absolute ゼロ
2023/06/11
@ケロケロカエル
🍀
漬け酢に
お水を使わないので
長く保存できますよ➰
お水を使うレシピがいっぱい出てますけど➰
お水は無しで
美味しく作れます
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1
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ゆきたろう
2023/06/11
凄い😃
作り方も書いてくれてて、ありがとう🎶
美味しそうねぇ🍶
作ってみたくなった😆
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1
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absolute ゼロ
2023/06/11
@ゆきたろう
🦊
スーパーとかの
市販のらっきょうって
凄く甘かったりして
不味いんだよねえ➰
それで自分で
漬けてみたら
甘さ調整できるじゃん
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1
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るりこ
2023/06/11
@absolute ゼロ
さん🎵
凄い🎵👏👏ラッキョウも梅も浸けてるね🎵立派に主婦やってる👏👏✌
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absolute ゼロ
2023/06/11
@るりこ
🐶
うんうん(*^.^*)
簡単なのしか作らないけどね(笑)🤭
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つかちゃん
2023/06/11
さっき間違えて💦🙊
🐸ケロケロさんに(っ∵)╮ =͟͟͞͞ コメントしてしまいましたm(_ _)m💦
アリナミンA👧
綾瀬はるかさんの写真付き〜🐒🟡
270錠¥五千円超え〜🐒
Amazonとか通販出来ないアホなので〜(笑)ꉂ🤣𐤔
一番の栄養は、梅もラッキョウも⬆コレが良いですね♪🙌✨✨✨
素敵です。🌹♪
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1
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absolute ゼロ
2023/06/11
@つかちゃん
🐒
えっ👀⁉️
そうなの➰
残念だねえ➰アリナミンA
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1
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つかちゃん
2023/06/11
@absolute ゼロ
さん🌹
🟡毎日飲んでいます。
筋肉の痛みに(* 'ᵕ' )☆
👀目の疲れに😁👍
アリナミン50というのも有ったのですが〜🐒成分少し違うので、
そこは素直に〜♪
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1
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absolute ゼロ
2023/06/11
@つかちゃん
🐒
筋肉っていうか~
椎間板の神経に効くから~
腰痛とかに1番効くみたいよ➰
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1
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つかちゃん
2023/06/11
@absolute ゼロ
さん🌹
🐒🟡
フルスルチアミン(ビタミンB1誘導体)
B12-B2-B6-パントテン酸カルシュウム
精霊の守り人👧Ψ
のように🙏復活出来るかも♪
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1
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ケロケロカエル
2023/06/12
@absolute ゼロ
さん😃
お早うごさいます。
アドバイス
ありがとうごさいます。
頑張って👊😆🎵
作って見ます。
今日も良い一日を💕🐸
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1
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absolute ゼロ
2023/06/12
@つかちゃん
🐒
私の父が
30歳頃
腰が悪くて
それでも家庭があるので
はうように仕事へ行って
しまいには脚にまできて
歩けないほど酷く
病院🏥で
椎間板ヘルニアで2ヶ所
神経がつぶれているとの診断で
当時は手術方法もなく
脚は痺れ
寝たきりになると言われたのを
じゃあこの薬💊は何⁉️で
何処にどう効くんだと
調べて🔍
整形外科から処方されてる
薬💊がアリナミンAだと知って
医者から処方されるの➕
自分でも購入して
アリナミンAを大量に消費
それと同時に
人間工学に基づいて
軽い坂を上り降りする運動を
痺れる脚と痛む腰を引きずりながら
独自研究してリハビリ
坂を上がる時
人間は前傾姿勢になって
その姿勢が
椎間板ヘルニアでつぶれている部分を開くから
前傾姿勢すると神経が楽だそうで
そのリハビリを1年
で脚の痺れもなくなって
椎間板ヘルニアでつぶれていた神経も治って
お医者さんが信じられない
と言ったそうで
その後仕事にも復帰
バリバリ働いて
日本ビクターの所長として
元気に働きました
その後山登りから
狩猟を趣味として
重たい鉄砲を担いで
死ぬまで
自分の脚で歩きました
アリナミンAに助けられた
人生でした(*´ー`*)
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1
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ペロ
2023/06/12
@オペラレッド🌹
1年経ってもパリパリ素晴らしい👍
塩らっきょうが好きなんだ😊❤️
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1
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absolute ゼロ
2023/06/12
@ペロ
🐥
塩漬けらっきょうも
美味しい😋ですよね➰
私はどこも体は悪くないですけど~
塩の取りすぎに注意してるので
コールスローサラダを作る時も
塩を使わず
熱湯を回しかけて
キャベツ🥬をしんなりさせます
らっきょうの甘酢漬けも
塩が入るけど~
なるべく塩を使わない方向でいってます
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0
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ペロ
2023/06/12
@absolute ゼロ
🌹
塩分控えめよいことですよね❣️
夏の散策は汗かきまくりなので、夏はお塩とるかな〜
まあちょっとの間しか食べないから、やっぱり買ってこよう〜っと😄
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1
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absolute ゼロ
2023/06/12
@ペロ
🐥
うんうん(*^.^*)
それが楽ちんでいいよね✋
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0
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ペロ
2023/06/12
@absolute ゼロ
🌹
(^ω^)
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1
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ミーコ
2023/06/12
らっきょう漬けのupありがとうございます😊
今年はずっと迷いまだつけていなかったらっきょう漬けを今日このpicを見て、作る気になり、らっきょうを買ってきました😉
家で作ったらっきょう漬けは美味しくて、すぐ無くなってしまうことが多かったので、💦
でももう家族も2人に減ったので、もちそうです😂
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お馬のけーこ
2023/06/12
作りたい、パリパリらっきょう💓まだ売っているかしらん😄
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absolute ゼロ
2023/06/12
@ミーコ
🍀
家も子供達は独立してるから
子供達には
毎年
ジップロックの袋に
らっきょうの実だけ入れて
炭酸のペットボトルに
これまたウォッカで消毒して
乾燥させて
そのペットボトルにらっきょうの酢を詰めて
宅配で送るのよ➰😊
家で作るのは美味しい😋よね➰
1年持つから~
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absolute ゼロ
2023/06/12
@お馬のけーこ
🐴
うんうん(*^.^*)
7月くらいまでは
らっきょう出回ってるよ~
土つきのを買ってね✋
頑張って作って
パリパリ
美味しい😋の食べようよ
うち去年のが少し残ってるけど➰
まだまだ➰パリパリよぉ~😆
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お馬のけーこ
2023/06/12
@absolute ゼロ
さん
いやもう、パリパリ食べたいですもん。土付き、了解( ̄^ ̄)ゞ
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ミーコ
2023/06/12
@absolute ゼロ
さん
そうなのですか。遠くにいらっしゃるのかしら?
私は梅シロップは家に帰ってきた時に瓶ごと渡し、空になったらもどしてもらっていますが。らっきょう漬けも会う時に、と思っていましたが。
送らないとダメなのは寂しいですね😂
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absolute ゼロ
2023/06/12
@ミーコ
🍀
今は近くて
東京にいるのよ~
梅シロップもらっきょうも
送ります➰😊
しょっちゅう行き来はしてるんだけどね~
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ミーコ
2023/06/12
@absolute ゼロ
さん
少し前に東京に行く、とお話ししていた時にもしや、と思っていましたが、やはりそうでしたか。岡山からですととおいですし、近くても電車で移動では送った方が楽ですよね🚃
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absolute ゼロ
2023/06/12
@ミーコ
🍀
東京へは
毎月ぐらい行ってるので➰
娘にも
なんだかんだ毎月送ってるしで
梱包も慣れたもんです➰
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ミーコ
2023/06/12
@absolute ゼロ
さん
やはり娘には頻繁に会いたいですよね🤣
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2
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absolute ゼロ
2023/06/12
@ミーコ 🍀
う~ん🤔
どうかしらん
娘と言えども
一家を構えて独立したら
そこそこ難しいですからねえ~
母として一緒に過ごした
時間を飛び越えて
これからを生きていくのでねえ➰
まあ介入はせずに
母として
ばあばとして
お役にたてるところは
出動する感じですね😊
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1
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ミーコ
2023/06/12
@absolute ゼロ
さん
出過ぎず、見離さず、と言ったところでしょうか?頼まれた時だけ出動。
かげんが難しいですね🤣
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1
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absolute ゼロ
2023/06/12
@ミーコ
🍀
そそ
程よい感じで~😊
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ミーコ
2023/06/13
@absolute ゼロ
さん
おはようございます😃
心掛けます😉
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るりこ
2023/06/15
@absolute ゼロ
さん🎵
えらい👏👏👏👏
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1
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absolute ゼロ
2023/06/15
@るりこ
🐶
だって
スーパーのらっきょう
不味いんだもん~😅
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いつもいいね👍 ありがとうございます😊 マイペースでゆるゆる🐌 行きます 雷⛈️や空や海🐚 キラキラ✨✨光るものが大好き🍀😌💕です 座右の銘 2兎を追うものは 3兎目に出会える 岡山の街に近いところに住んでいますが 家の南側が広➰い水田です 庭の大木を伐採したり 年を取っても管理できる庭を目指してます アイコン名 absolute ゼロ (絶対零度) よろしくお願いします
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らっきょう 500g
塩 30g
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刻み鷹の爪 少々
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調味料混ぜ合わせるだけですから
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